在福州群众路的一家超市,记者看到超市标出了“明虾9.8元/500克”的特价标签,一旁的冰鲜明虾为7.5元/500克。超市内一位负责人告诉记者,上个星期活明虾的价格还是11到12元/500克,特价后日交易额多了二三成,一天就能卖出三四百公斤。
“吃虾和吃猪肉差不多贵,”超市里一位买虾的妇女对记者说,“我们家现在经常吃虾。”在超市的生肉柜台,猪肉的价格为8.3元/500克,排骨为9.3元/500克,而附近的一家农贸市场猪肉价格为9元/500克。
据了解,明虾市场批发价平均在每公斤20元左右,每天交易量有20多吨。以福州市区300多万人计算,一家三口人一天就要吃掉250克虾。
虾价还要“跳楼”
杨经理在福州水产批发市场做了多年活鲜生意,他告诉记者去年明虾销量最高峰时,每天运往批发市场的明虾有四五十车,一车平均为1吨左右,市场最低价在8.5元左右。杨经理说,从养殖户那里反馈的消息得知,今年明虾产量会比去年增长10%有余。
杨经理称,明虾的成本价在每500克6元到7元,“只要不低于这个价钱,养殖户就不会亏本。”
福州水产业同行业工会的有关人士告诉记者,半月内福州罗源虾的大量上市,会使目前市场上虾的供应量增长近40%,福州虾价肯定要再一次下降,不过保守估计最多比去年每公斤低一两角钱,养殖户虽然利润较薄,但应该不会亏本。