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北海渔船捕到金枪鱼

  作者: 来源: 日期:2004-08-02  
    老渔民说,几十年来只闻其名,不见其形

    本报讯(记者郭铭光)数天前,记者得到信息,北海的渔船捕回了罕见的金枪鱼。据说是侨港镇的渔船在海南岛周边的海域捕到的。记者专程赶到海角路北海水产公司的一个冷库,看到了从冷库里拉出来的两条硕大的金枪鱼。

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    北海人吃过的鱼数不胜数,见过的鱼也就更多了。但几乎没听说过有哪个北海人见过或者吃过金枪鱼。因为北海的市场上从没见有金枪鱼卖过。据一些老渔民介绍,大概是因为北部湾渔场及附近的海域不产金枪鱼,所以,几十年来都没见过北海的渔船捕获过金枪鱼。

    记者见到的这两条金枪鱼是北海一名渔货老板花了一千多元从北海的渔船上收购回来的。两条鱼共重75公斤,每条鱼长约1.30米。据在场的另一位渔货老板说,侨港镇的渔船于5月底捕回了两百托左右的金枪鱼,大大小小有几百条。据渔货老板说,金枪鱼在外国卖到每500克200多元人民币。因为在北海从没见过,这次见到也就好奇收了两条,好与朋友们尝尝鲜。在场的几个渔货老板以及在冷库工作多年的工人都说,金枪鱼这个名称听得多了,但这次见到还是第一次。

    据了解,金枪鱼在国际市场上是高档水产品,目前进入国内市场的金枪鱼数量很少,因此消费者对金枪鱼比较陌生。上世纪90年代,北海海洋渔业公司曾组织一部分船员,以劳工输出的形式到菲律宾及南太平洋的岛国去钓金枪鱼。也曾派出一些船员参加湛江的远洋船队去捕金枪鱼。

    据记者了解,金枪鱼是一种生活在海洋中上层水域的鱼类,分布在太平洋、大西洋和印度洋的热带、亚热带和温带广阔水域,属大洋性高度洄游鱼类。这次北海的渔船在北部湾海域捕到金枪鱼,是因海洋环境发生了变化,或金枪鱼的生活习性改变?具体原因就不得而知了。

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    金枪鱼也称鲔鱼、吞拿鱼,它是一种生活在海洋中上层水域中的鱼类,分布在太平洋、大西洋和印度洋的热带、亚热带和温带广阔水域,属大洋性高度洄游鱼类。

    金枪鱼有50多个品种,其中多数品种“个儿”比较大,最大的体长达3.5米?体重六七百公斤,而最小的品种只有三公斤重,可见大小相差很悬殊。金枪鱼体呈纺锤形,使金枪鱼游泳的阻力减少,一般时速为每小时30-50公里,最高速可达每小时160公里,比陆地上跑得最快的动物还要快。金枪鱼若停止游泳就会窒息,原因是金枪鱼游泳时总是开着口,使水流经过鳃部而吸氧呼吸,所以在一生中它只能不停地持续高速游泳,即使在夜间也不休息,只是减缓了游速,降低了代谢。

    世界金枪鱼捕捞量较大的国家和地区主要有日本、中国台湾、西班牙?韩国、日本的金枪鱼捕捞量约占16%,居世界首位,然后依次是中国台湾?占12%?,西班牙?占7.2%?,韩国?占5.7%?,美国?4.6%?,法国?4.1%?,这六个国家和地区的金枪鱼产量占金枪鱼总产量的50%,此外,墨西哥、菲律宾、印尼、泰国、塞舌尔等国家的金枪鱼捕捞量也较大。

    目前,日本、欧洲和美国是世界金枪鱼产品消费的三个主要市场.

 
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