开春以来,哈市鱼价一路上扬,短短两个多月内鲤鱼的价格翻了一番,每公斤14元的价位持续居高不下。专家介绍,当前鱼价已经涨到了近十年来的最高点,短期内低价鱼市不会出现,7月中旬地产鱼上市后可能会走低。
据道外北七市场的鱼贩张广生讲,过完年鱼市一直在涨,鲤鱼从每公斤7.6元涨到每公斤14元。据了解,除鲤鱼外,鳊花、鲶鱼等也出现不同程度的价格上扬,同期相比涨幅达30%左右。受此影响,哈市“水煮活鱼”也纷纷变相涨价。靖宇十道街一饭店的店主告诉记者,26元一份的“水煮活鱼”原来用料2斤半,现在已改用1斤8两左右。一些大饭店虽然鱼价没作调整,菜码却在缩小。
鱼价持续走高原因何在?市水产技术推广总站研究员那凯洋分析,沈阳、吉林、天津等外地鱼占哈市鱼消费总量的1/3,现在外地鱼来哈数量骤减,直接抬升了哈市的鱼价。其次是受前几年养鱼无利可赚,今年国家免除农业税的影响,本地相当一部分养鱼户用鱼塘改种水稻,使哈市鱼产量比去年减少500万公斤。另外,公路治理超限超载车辆使长途贩鱼运输成本增加,过去一辆6吨的车可载20吨鱼,现在要按规定拉,加上路桥费,跑趟沈阳高达3000多元。
据市渔业专家陈俊文介绍,目前每公斤14元的鱼价按经营成本和利润点算,养鱼户才有账可算,过去的价位只是保本经营。虽然今年哈市养鱼面积有所减少,但73万亩的养殖面积也能提供8300余万公斤的上市量,7月中旬首批地产鱼上市,高鱼价会得到缓解。