今年全国范围内粮食价格上涨,带动了水产品价格的普遍上扬。
近日,从省水产局了解到,4月初以来,黑龙江省各地大宗商品鱼价格大幅度上涨。目前,商品鱼池边交货的价格分别为:鲤鱼11元/公斤、鲢鱼4.5元/公斤、鳙鱼7.9元/公斤、鲫鱼13元/公斤、草鱼11元/公斤,比去年同期上涨了30%左右。名特优商品鱼价格与去年同期相比略涨或持平,鲶鱼20元/公斤、黄颡鱼40.48元/公斤。造成商品鱼价格大幅度上升的主要原因有以下三个方面:
一是受禽流感的影响,许多消费者改食鱼类,导致淡水鱼市场需求量大幅度增加。
二是受省外淡水鱼在塘量的下降的影响,黑龙江省市场销售的淡水鱼有一部分来自辽宁、天津等地,由于去年气候干旱,淡水鱼养殖总产量减少,在塘量也相应减少。
三是受今年饲料价格(豆粕、鱼粉)大幅度上涨的影响,在这种养殖成本预期增加的情况下,淡水鱼价格也随之上涨。5月份至7月份仍然是淡水鱼上市的淡季,黑龙江省淡水价格仍将保持目前较高的价格,但上涨的空间有限。8月份以后,随着淡水鱼上市量的逐渐增加,淡水鱼价格将逐步回落,但仍将高于去年同期。
相比之下,春片鱼种的价格上涨幅度小于商品鱼,鲤鱼鱼种价格10元/公斤、鲢鳙鱼6.7元/公斤、草鱼11元/公斤。鲤鱼价格比去年上涨20%左右,其它种类略涨或与去年持平,预计鱼苗价格将与去年持平。