淮南猪肉、鲜蛋价格急剧上升

  
    据调查，近期淮南市猪肉、鲜蛋价格急剧上升。８月中旬，市场零售统货猪肉价格，平均每公斤为７．８０元，后座肉平均每公斤为１１．６０元，比８月初分别上升１１．４２％和１０．４７％。鲜蛋价格每公斤为５．４０元，比８月初上升１２．０％。据分析，形成近期肉蛋价格上升的主要原因：一是受前期气温炎热影响，饲养难度加大；二是受伏缺滞后影响，鲜蛋产量明显减少，供求变化拉动鲜蛋价格上涨；三是外调生猪和鲜蛋价格明显上升。