上半年河北省肉、禽、蛋价格上涨

今年上半年，河北省肉、禽、蛋、奶等副食品价格经过８个月的连续下降，终于止跌回升，呈现上涨势头，进一步拉动了全省居民消费价格的回升。
    牛肉价格上涨７．３％，羊肉上涨１．９％；禽类上涨０．２％，禽制品上涨１．４％；蛋类价格上涨７．１％，其中鲜蛋上涨７．６％，蛋制品上涨１％；奶类上涨０．２％，其中鲜奶上涨０．６％。
    业内人士分析，部分副食品价格上涨，主要是受市场供求影响。以鸡蛋为例，今年上半年河北省鸡蛋多销往北京、天津以及南方等省份，拉动鸡蛋价格上涨；此外，今年上半年气候异常，春季家禽流感盛行，导致家禽死亡较多，也影响禽、蛋的市场供应。随着人们注重科学消费，蛋、奶等营养成分丰富的食品逐渐被消费者所认可，其产品的市场需求呈现快速增长之势。