上周，由于前期压栏猪开始流入市场，屠企压价意图明显，另一方面，由于南方区域腌腊制作高峰期来临挺价，供需博弈造成猪价滞涨调整。业内认为在需求的支撑下，猪价并没有下跌的空间，而冬至前后，猪价还会有一波上涨！
养殖利润持续好转，部分肥猪陆续出栏
新牧网独家分析 2017年第49周全国猪价先是延续第48周的上涨势头，在各区域“协力”下，猪价上破7.50元/斤，之后前期压栏生猪开始流向市场，猪源偏紧局面破解，猪价高位盘整。截止8日，玉米价格为1820元/吨，较第47周同期下跌3元/吨，目前猪粮比为8.26:1左右，猪粮比较第48周同期增幅明显，养殖户盈利情况持续好转。
上周全国肉猪价格先涨后高位盘整：周初各区域猪价全面上涨，尤其是北方地区率先涨破7.50元/斤关口，多地整体均价一度涨至7.60-7.80元/斤，华东个别大场生猪出栏价甚至突破8元/斤。
周后期北方之前压栏的猪只接连流向市场，食企采购压力缓减并开始试探性压价，但幅度仅在0.05-0.10元/斤之间。而南方区域由于腌腊制作高峰期来临，从而带动终端猪肉需求的提升，在北方猪市陷入调整的时候，南方猪市接过领涨大旗，避免了猪价全面陷入下跌的局面。
业内：短期保持平稳震荡，冬至前后，猪价还会有一波上涨
新牧网猪价分析部认为，在当前的猪价下养殖户盈利可观，部分养殖场肥猪陆续选择出栏，市场上流通的猪源将增多，但在猪肉需求的提升下，供需或将得到平衡，故本周猪价或以稳为主。 另外，生意社生猪产品分析师李文旭认为目前国内肉类需求旺季仍未到来。近断时间，阶段性供需失衡支撑生猪市场价格快速回升，养殖户继续惜售挺价，屠宰场压价收购意图明显，国内肉类市场供需博弈局面加剧。李文旭认为，目前国内，多空博弈，预计接下来的一周国内生猪价格将逐渐趋稳于15.10元/公斤后整体震荡前行。
据中国乡村之声报道，最近几日，猪价平稳震荡，并没有继续大幅上涨，也没有大幅度下跌，曾出现小幅度回落，但回落了几分钱，就掉不下去了。主要原因在于，现在已经是南方制作腊肉的高峰期已经开始到来，在需求的支撑下，猪价并没有下跌的空间。短期之内，猪价还会保持目前的平稳震荡态势，冬至前后，猪价还会有一波上涨。