东北、华北:稳中伴涨。黑龙江主要因降雪因素,导致运输不畅,收购难度增加,企业调价收购。河北因养殖户有惜售,企业收购难度增加。目前市场消费不佳,猪肉价格难涨,猪价缺乏连涨动力。
华东、华中、西南:整体稳定。山东养殖户有惜售,部分规模场出栏价格上涨,但需求不佳,企业利润低下,调价意愿不强。南方整体气温较高,需求面一时难有好转,猪源供应相对充足,价格难涨。
国内猪价继续小幅上扬,全国瘦肉型猪的出栏均价连续第二天上涨,已经震荡上涨至14.18元/公斤,较10月29日的14.01元/公斤,上涨了0.17元/公斤。猪价下跌的区域明显减少,仅有山西、安徽微幅下跌,上涨区域增多,东北、华东部分地区上涨0.2元/公斤。猪价上涨,主要是由于近期东北部分地区出现降雪天气,影响生猪的收购和调运,另一方面,养殖户的惜售情绪增强,使得屠宰企业的收猪难度增加。
受冷空气影响,最近三天,我国将自北向南出现一次大范围大风降温及雨雪天气过程,南方多地有降雨过程,天气因素一方面影响生猪的调运,对短期猪价有一定利好,另一方面,气温回落,将促进猪肉消费回升,但同时,大范围的降温天气,也将增加生猪的饲养难度,需做好猪场的保温工作。北方养殖户出现惜售,出栏体重增加,南方暂无惜售,出栏顺畅,企业收购暂无压力。国内整体消费面不理想,猪肉销售价格难有起色,企业屠宰利润低下,调价意愿不强。预计短期结算价稳定为主,局部微幅涨跌调整。