“三层肉15块一斤，便宜卖了，来看一下，可以晒酱油肉啦！”家住下吕浦的林女士在农贸市场里听到一家卖猪肉的摊主一直吆喝着，于是买了5斤，准备晒点“猪肉片”。她说，感觉今年猪肉价格一直都差不多，比去年便宜。随着气温的持续下降，猪肉价格并未像过往一样，进入销售旺季带动价格上涨，反而持续下滑。
近日，国家统计局公布的统计数据显示，10月份全国居民消费价格总水平(CPI)同比上涨1.7% ，涨幅比上个月回落0.2个百分点，创下33个月以来的新低。从10月第2周开始，猪肉价格连续4周小幅回落，累计降幅为2%。昨天，记者从温州市生猪肉品批发交易市场了解到，今年猪肉批发价同比的确便宜了，比去年同期每公斤便宜1.5元左右，看来猪肉拉下了CPI。
从温州市生猪肉品批发交易市场公布的猪肉批发价格数据看(如图)，去年4月中旬生猪批发价平均为每公斤26元，到去年11月中旬降到每公斤20元，现在的批发价更是降到18.5元，较去年最高点的时候下降28.8%。“今年的猪养得又大又肥，平均一头猪重达130公斤，去年的都只有100公斤。这样一来，使得总批发头数减少了许多，到目前为止批发头数比去年同期减少了2万多头。”温州市生猪肉品批发交易市场陈经理表示。
记者走访农贸市场发现，目前农贸市场上精瘦肉每公斤售价在32元左右，三层肉每公斤30~32元，后腿肉每公斤30元，相比去年同期每公斤便宜了2~4元左右。“总体来讲，今年猪肉的零售价振幅较小，相对平稳，与去年同期比那是真便宜了一点。”行前农贸市场一位猪肉摊主说。尽管如此，销量并没有明显上升。
业内人士分析，受全国毛猪生产过剩和进口猪肉的双重影响，导致今年生猪价格低迷。今年全国市场上生猪存栏量太大而市民需求有限，是肉价低迷的重要原因。而进口猪肉的价格低于国产猪肉，使得一些加工企业都选择购买进口猪肉，也导致国内猪肉的需求量下降。
由于供需关系使然，业内人士预测，猪肉价格走低的状况或将持续到今年年底。