存栏减少的主要原因是2010年父母代雏鸡销售价格持续低迷全年平均销售价格仅5.32元/套同比下降超过25%。按照每套祖代种鸡可提供80套父母代雏鸡计算2010年每套祖代种鸡的雏鸡销售收入为426元淘汰鸡按24元/套总共收入为450元；而每套祖代种鸡的引种费用为30美元左右 按照当前汇率6.7计算仅引种费用就要201元全期饲料为120斤饲料费用为145元全期到产蛋为止的养殖费用为207元加上孵化和运输等其他费用50元总成本达到458元每套祖代蛋种鸡最少亏8元。而如果因为疫病等问题生产控制不好提供的父母代少于80套的话亏损还更严重因此2010 年祖代生产进口企业几乎完全处于亏损。
行业需要整合
中国工程院院士扬州大学教授刘秀梵指出疫病问题已成为制约蛋鸡业发展的瓶颈不仅造成严重的经济损失使生产成本急剧上升而且带来食品安全等公共卫生问题影响公众的消费心理。他还指出在蛋鸡业中鸡白痢、支原体病和禽白血病等胚传疾病种鸡群的阳性率普遍较高没有规范的全国性行业净化和根除计划。这些病的阳性率从祖代、父母代到商品代不断放大造成商品代很难饲养如我国为了控制育雏期的雏白痢只能依赖抗生素。而且我国蛋鸡业在发展过程中总体上规划不够有些地区的饲养密度过大。如在一个县域范围饲养数千万只蛋鸡村连村、户连户地饲养很难实施有效的生物安全措施给疾病防控带来难度。
北京市华都峪口禽业有限责任公司总裁孙皓就认为未来的蛋鸡业要走规模化标准化的方向。2009年底以来的市场持续低迷也加大了行业整合的可能性随着小规模养殖户的逐渐退出大企业得到了更多的成长空间。但是蛋鸡企业不应盲目地追求在同一个地方饲养种鸡数量的扩张而是在合理的防疫半径内建设适度规模的种鸡场。华都峪口公司就先后在湖北、山东建立了种鸡饲养基地。他还认为商品蛋产销区域将自给化一方面是由于消费者对鸡蛋安全和新鲜度的需求增大同时南北方养鸡成本的差异化尤其是饲料成本差异在缩小。所以未来南方的蛋鸡产业应该会有一个好的发展契机。
宫桂芬表示2010年11月全国祖代种鸡存栏量达到年度最低12月份开始恢复这些效应将在2011年3月份左右释放加之3、4月份是补栏的高峰父母代雏鸡市场将继续回暖销售价格将有所回升。