新华网墨尔本１１月２３日电（记者 米立公） 据国际乳品联合会２３日在这里发表的２００４年世界乳业形势报告，全球牛奶产量的增长正明显放缓，预计今年产量为６．１２亿吨，仅比去年新增３００万吨，远低于过去１０年年均８００万吨的增长速度。
报告说，牛奶产量增长放缓的主要原因是欧洲、北美洲和大洋洲的乳牛产奶量增速放慢。水牛产奶量今年则继续保持快速增长，在全球牛奶总产量中所占比例也从１０年前的９％上升到目前的１５％。印度次大陆是世界主要水牛产奶地区。
报告指出，世界奶业市场目前正经历重大变化，许多成熟市场受国家保护的程度下降，市场日趋相互相互交织，竞争逐渐扩大到了全球范围。
这份报告是在国际乳品联合会年度高峰会议上发表的。会议于２２日至２５日在墨尔本举行，来自３０多个国家和地区的７００多名代表参加了会议。