根据全国畜牧兽医总站对450个集贸市场调查统计，8月份畜产品价格继续保持增长，仔猪价格在高位呈较快上升，与去年同期比增幅较大。猪粮比价连续13个月保持在1：5.5以上，为1：6.49，比去年同期提高0.88个百分点。
一、生猪产品
8月份全国仔猪平均价格为每公斤（下同）14.6元，环比上涨8.45%，同比增长77.6%。分地区看，价格最低省为天津（10.25元），最高省是山西（19.54元），涨幅最大的省是湖南（涨30.9%）。与去年同期相比，全国仔猪价格普遍上涨，其中河北、辽宁、河南、湖北、湖南、重庆、陕西，其仔猪价格均高于猪肉价格。
活猪平均价格为9.24元，环比上涨4.2%，同比上涨46.4%。全国最低价是内蒙（8.27元），最高价是海南（10.58元）。由于活猪价格的继续上升，使得猪粮比价连续13个月保持在1：5.5盈亏点以上，为1：6.46。其中，有22个省比价大于1：6.3。
猪肉价格14.72元，环比上涨4.4%，同比上涨38.7%。最低价为宁夏（11.93元），最高价为上海（17.8元）。主产区河北、山东、河南、湖南、四川5个省平均价格为14.9元，环比上涨5%，略高于全国平均价。销区北京、上海、广东、福建、海南平均价15.16元，环比上涨2%，比全国平均价高3%。环比看，有25个省上涨，湖南涨幅最大为13%，河北降幅最大为1.4%。同比看，猪肉价格均上涨，其中，重庆、陕西涨幅超过50%。
今年生猪市场价格一路攀升，活猪、猪肉价格是自1994年以来的最高水平，超过历史最高的1997年。仔猪价格也接近1997年9月的历史最高价。价格上涨主要原因：一是成本增加带动。饲料原料玉米价格同比上涨幅度较大；二是猪肉消费增加。1-8月份仔猪、活猪、猪肉平均价格分别为11.84元、8.28元、13.27元，同比分别增长50.3%、40%、30%。预计当前的生猪产品还有上涨空间。
二、家禽产品
鸡蛋价格6.89元，环比增长7.2%，同比上涨29.32%。全国价格最低省为黑龙江（5.53元），价格最高省为贵州（8.98元）。分区域看，东北价格最低，都在6元以下；西南区价格最高，都在8元以上。环比看，江苏、山东、河南、湖北涨幅超过10%。同比看，北京、吉林、陕西涨幅超过50%，北京已连续2个月同比增幅超过50%。
活鸡价格10.96元，环比上涨5.4%，同比上涨20.7%。西装鸡价格10.89元，环比上涨5.2%，同比上涨16.6%。商品代蛋雏鸡每只2.05元，环比上涨6.8%，同比上涨7.9%。商品代肉雏鸡每只2.08元，环比上涨13.7%，同比上涨10.6%。
去年8月份以来，受饲料原料价格涨价的影响，家禽产品也摆脱长期低迷态势而逐步上涨，到今年1月份鸡蛋价格上涨到6.27元，2月份，受“禽流感”影响，家禽产品价格短期内大幅下降。“禽流感”疫情解除后，家禽生产逐渐恢复，4月份开始价格逐月回升，5月份后鸡蛋价格一直保持在6元以上，是2000年以来的最高价。1-8月份的平均价格鸡蛋、活鸡、西装鸡分别为6.24元、9.98元、9.99元，同比分别增长20.6%、13.4%、10.2%。预计后期鸡蛋价格稳中有涨。
三、牛羊肉
牛肉价格16.54元，环比增长1.1%，同比上涨9.8%。价格最低是河北（14.39元），最高是广东（22.2元）。从产销区看，主产省河北、吉林、安徽、山东、河南平均价14.85元，环比上涨1.9%，比全国平均低10.2%；销区北京、天津、上海、福建、广东、海南、重庆平均价格19.56元，环比上涨0.4%，高于全国平均价18.3%。环比涨幅最大为湖南5.7%，降幅最大为青海6.6%。同比看，涨幅最大是海南为32.2%，下降最多是上海为4.3%。
羊肉价格16.42元，环比增长0.4%，同比上涨3.8%。价格最低省是重庆（12.56元），最高省海南（24.5元）。从产销区看，主产区河北、内蒙、山东、河南、新疆平均价格14.95元，与上月基本持平，比全国平均价格低8.9%；销区上海、福建、广东、海南平均价格22.2元，与上月基本持平，高于全国平均价35.2%。从环比看，涨幅最大为江西6%，降幅最大为青海11.6%。从同比看，有25个省上涨，涨幅最高为山西16.5%，降幅最大的为宁夏7%。
今年牛羊肉价格仍比较平稳，1-8月牛肉平均价格是16.36元，羊肉16.45元，同比分别增长8.3%、3.3%。
四、饲料
玉米价格为每公斤1.43元，环比上涨1.4%，同比上涨26.5%。最低价是内蒙1.19元，最高价是海南1.72元。产区辽宁、吉林、黑龙江价格与上月基本持平。