猪肉价格为何一涨再涨？未来几个月的猪价是否会有所回落？市民的反应如何？近日，记者对此采访了市船山区畜牧食品局的负责人和广大市民。据权威分析：猪肉价格一般有“３年一次小波动，１０年一次大波动”的运行周期，本轮猪肉价格上涨属１１年来又一价格顶峰。
行情猪价上涨幅度创历史新高
“涨了，又涨了１今年１月以来，我市猪肉价格不断攀升。这给我市市民的生活带来了巨大的影响。
在船山区畜牧食品局，办公室主任唐继万给记者出示了今年１—６月份猪价的报表。
１月份到４月份的数据显示，今年猪肉价格比去年同期上涨了２０％左右。而５、６月份涨幅则到了最高点，其中，去骨带皮猪肉是１４元／千克，比去年同期９元／千克的价格上涨了５５．５６％；待宰活猪是９．２元／千克，比去年同期４．４元／千克上涨了１０９．０９％；仔猪１０元／千克的价钱比去年８元／千克上涨了２５％。
唐主任说，今年猪价的涨幅和价位是１９９３年猪价上涨以来最高的一次。特别是活猪的涨幅达到了１０９．０９％，这种情况在历年来是非常少见的。
原因国内市内皆有根源
据了解，此次猪肉涨价是全国性的，并非个别地方现象。
为什么一向平稳的猪肉价格在短短几个月时间里涨幅如此之大？唐主任告诉记者，这是三种原因影响的结果。
首先，在中央一号文件的精神影响下，农副产品价格就必然有所提高，这导致了粮食、猪肉价格的快速上涨。
其次，我国加入市贸组织以后，畜牧产品的出口量增大。我市大约１／３的猪肉要出口到西欧各国，１／３的猪肉农户自己食用，剩下１／３的猪肉在市场上销售，出口量的增加导致猪肉市场供应量偏校
第三，近年来，我市人民的生活水平有了显著提高，消费的增长加上市场的供应量有限，造成了供不应求的局面，导致猪肉价格上涨。
预测我市猪价还有上涨空间
对于大家关心的猪肉价格是否还会上涨的问题，唐主任认为，目前猪肉的价格将会持续很长一段时间，猪价回落的情况一般不会出现。此次涨价也促进了我市生猪产业链：个体—屠户—养殖户的良性循环，加上猪肉市场供不应求的局面，所以猪肉价格特别是优质猪肉价格的上涨空间还很大，下跌几率十分校
作为消费方的城区居民对于这次涨价风波态度不一，大多数人表示勉强可以接受，但他们又表示如果再涨下去只能减少猪肉购买量。家住南小区的王清婆婆就告诉记者：“猪肉价格与收入涨幅根本不成比例，现在的猪肉价格我们还能接受，但是如果再涨下去，就只有少买点了。”
建议养殖户可稳步扩大规模
在猪肉价格上涨之初，一些农民和养殖户就扩大了养猪规模。但更多的养殖场老板仍有疑虑：价格短期内是否会回落？我市市场供应情况如何？扩大规模后利润空间有多大？
对此，我市畜牧业专家认为，此次猪肉涨价并不是短期的市场变化，而是多种因素的综合反映，所以目前的猪肉价格将会持续下去。而且，我市猪肉市场处于供不应求的局面之下，发展生猪产业的市场空间仍然很大，大型养殖场扩大一定的规模是有利可图的。
现在，畜牧业已成为我市农业生产的重要组成部分。外地生猪主要是运到我市大规模的肉联厂里去做出口生意，对本市生猪市场冲击力并不大。所以，我市生猪产业的发展空间十分大，畜牧业的发展前景是相当好的。
同时，专家也提醒养殖户要发展优质品种肉猪，从长远看，优质品种的猪肉将是未来猪肉市场需求量最大的。