据新华社报道 虽然我国禽蛋产业近期受到禽流感疫情严重影响，但是一些畜牧业专家、政府官员和养殖业户却看好这一产业的潜在商机。他们不约而同地预测，禽流感疫情过后国内市场必将出现禽蛋价格上涨的格局，政府和禽蛋企业如果能够适时地把握机遇进行投资生产，一方面可以避免因市场禽蛋短缺带来的各种危害，另一方面还可以获得相当可观的经济收益。
对于抓住机会投资，吉林省农安县牧业局畜牧总站站长马国明最有心得，他曾经为当地一位养殖业户出谋划策，在非典疫情结束前一个月买进1万只雏鸡，疫情过后出栏正赶上鸡肉7.4元/公斤这样少有的高价行情，1万只鸡纯剩5万多元利润。马国明认为，“非典”或者“禽流感”对于禽类养殖业来说是灾难，也是机遇，就看你如何把握。如果疫情持续三四个月，人们毕竟还是要吃鸡肉和鸡蛋，当禽流感疫情得到控制或者平息时，禽类市场行情肯定会出现一个高峰期。他预测这个高峰期将在7月份前后到来。
“中国肉鸡之乡”德惠市牧业局局长陈万峰也认为，禽流感疫情过后禽蛋市场应该出现一个高峰，有眼力的企业和养殖户当前就应该投入资金购置种鸡和肉鸡。因为现在购入价格低，疫情过后卖出价格高，利用价差可获得丰厚的利润。养殖户只要做好预防、检疫等工作，进行科学饲养，今年投资养鸡获利还是没有问题的。
吉林省牧业管理局副局长孙景发说，农牧业产品的生产销售规律是什么受灾缺什么，缺什么贵什么。禽流感疫情使中小业主受到损失从而退出家禽饲养业，而大型饲养企业开展全面的禽流感疫苗接种后，鸡的产蛋量和产肉量也会下降。因此毫无疑问，禽流感疫情过后禽蛋市场将会出现较大缺口。