据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，11月第4周（采集日为11月27日）生猪、商品代雏鸡、羊肉价格环比上涨，仔猪、猪肉、鸡蛋、鸡肉、牛肉、生鲜乳、玉米、豆粕、育肥猪配合饲料价格环比下跌，鸡配合饲料价格环比持平。
1.生猪产品
仔猪价格继续下跌：自2024年8月第4周起仔猪价格累计15周下跌，累计下跌10.67元，跌幅达23.9%。2024年11月第4周全国仔猪平均价格34.01元/公斤，环比下跌0.3%，同比上涨43.4%。上海、江西、广西、江苏、安徽等10个省份仔猪价格上涨，辽宁、黑龙江、河北、天津、吉林等19个省份仔猪价格下跌。华南地区价格较高，为36.69元/公斤；西南地区价格较低，为32.30元/公斤。
生猪价格止跌回升：生猪价格结束自2024年10月第4周起连续5周下跌，本周小幅上涨。2024年11月第4周全国生猪平均价格17.10元/公斤，环比上涨0.5%，同比上涨14.1%。福建、上海、广东、北京、江苏等18个省份生猪价格上涨，青海、河北、山西、内蒙古、海南等12个省份生猪价格下跌。西南地区价格较高，为18.05元/公斤；东北地区价格较低，为16.51元/公斤。
猪肉价格继续下跌：自2024年8月第5周起生猪价格连续14周下跌，累计下跌3.63元，跌幅达11.4%。2024年11月第4周全国猪肉平均价格28.34元/公斤，环比下跌0.4%，同比上涨14.2%。江西、天津、广东、重庆、福建等7个省份猪肉价格上涨，山西、内蒙古、青海、安徽、河北等21个省份猪肉价格下跌，海南、贵州2个省份价格持平。华南地区价格较高，为30.25元/公斤；东北地区价格较低，为25.64元/公斤。
2.家禽产品
鸡蛋价格继续下跌：2024年11月第4周全国鸡蛋平均价格11.01元/公斤，环比下跌0.8%，同比下跌3.9%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格9.90元/公斤，环比下跌1.1%，同比下跌4.1%。
鸡肉价格小幅下跌：2024年11月第4周全国鸡肉平均价格23.54元/公斤，环比下跌0.1%，同比下跌1.6%。商品代蛋雏鸡平均价格3.99元/只，环比上涨0.5%，同比上涨8.7%。商品代肉雏鸡平均价格3.75元/只，环比上涨0.3%，同比上涨16.1%。
3.牛羊肉
牛肉价格继续下跌：2024年11月第4周全国牛肉平均价格66.76元/公斤，环比下跌0.2%，同比下跌18.3%。河北、内蒙古、吉林、黑龙江、山东和新疆等主产省份牛肉价格55.13元/公斤，环比下跌0.3%。
羊肉价格继续上涨：2024年11月第4全国羊肉平均价格70.05元/公斤，环比上涨0.2%，同比下跌9.2%。河北、内蒙古、山东、河南、四川、甘肃和新疆等主产省份羊肉价格64.04元/公斤，环比上涨0.2%。
4.生鲜乳
2024年11月第4内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.12元/公斤，环比下跌0.3%，同比下跌15.2%。
5.饲料
玉米价格继续下跌：全国玉米平均价格2.34元/公斤，环比下跌0.4%，同比下跌17.9%。主产区东北三省玉米价格为2.16元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.51元/公斤，环比下跌1.2%。
豆粕价格继续下跌：全国豆粕平均价格3.33元/公斤，环比下跌0.6%，同比下跌24.5%。
配合饲料价格稳中有跌：育肥猪配合饲料平均价格3.38元/公斤，环比下跌0.3%，同比下跌11.5%。肉鸡配合饲料平均价格3.51元/公斤，与前一周持平，同比下跌10.9%。蛋鸡配合饲料平均价格3.21元/公斤，与前一周持平，同比下跌11.8%。
数据来源：农业农村部官网