一、生猪巨头的发展现状
生猪行业作为我国农业的重要组成部分，近年来呈现出复杂的发展态势。随着规模化、集约化养殖的推进，行业格局不断变化。
目前，生猪行业整体发展态势良好。2023 年我国生猪出栏量达到了 72662 万头，同比增长 3.8%；猪肉产量 5794 万吨，增长 4.6%。我国作为全球最大的猪肉消费国，市场需求稳定且持续增长。
在市场中，生猪巨头们占据着重要地位和具有强大的影响力。以牧原股份、温氏股份、新希望三大巨头为例，2024 年前三季度实现营收 2493.68 亿元，分别为 967.75 亿元、753.84 亿元、772.09 亿元。在全球养猪企业排行榜中，中国企业占据重要位置，牧原以 313 万头母猪存栏位列榜首，温氏集团第二，新希望第四。这些巨头企业不仅在国内市场占据较大份额，在国际市场上也具有一定的竞争力。
此外，德康集团作为新兴的农牧巨头，生猪销售量在过去 10 年增长超 100 倍，2022 年生猪总销量在中国所有生猪供应商中排名第六。德康集团采用三大养殖模式，带动家庭农场和养殖农户发展，为乡村振兴做出了贡献。
总的来说，生猪巨头们在行业中发挥着引领作用，推动着生猪行业向规模化、集约化、智能化方向发展。
二、2025 年出栏目标
（一）神农集团
神农集团计划在 2025 年实现生猪出栏数达 350 万头。公司今年完成 150 万头生猪出栏，明年计划 250 万头出栏，后年计划 350 万头出栏。目前代养比例约 65%，未来目标为 70%-80%。饲料板块产能超过 100 万吨，预计明年底将超过 150 万吨。养殖板块目前在建猪场完成后，母猪存栏规模近 13 万头。屠宰板块产能有 250 万头，预计未来增建产能 50 万头屠宰场。深加工板块目前产能 2.4 万吨，计划两到三年达到满产实现盈利。
（二）巨星农牧
巨星农牧提出了 2025 年生猪出栏目标超 1000 万头。目前，巨星的种猪场产能为 15 万头以上，未来将通过租赁、收购、新建及改扩建猪场扩大产能。随着猪场项目逐步交付，2024 年下半年，公司计划的种猪场产能可达 20 万头以上。巨星农牧通过多方式推进规模扩张，如与广西百色市田阳区人民政府共同推进田阳区 1 万头优良种猪繁育场养殖集中区项目合作，项目建成后预计可贡献年出栏 30 万头仔猪产能。同时，合作双方将继续推动后续的现场考察，力争在田阳区布局规划年出栏 80 - 100 万头生猪产业。
（三）兴新鑫
兴新鑫由成都天府乡村发展集团有限公司（占股 60%）和新希望六和股份有限公司（占股 40%）共同出资组建。兴新鑫在四川生猪产能已超 250 万头，规划 2025 年内出栏 340 万，2027 年内达 500 万。兴新鑫以 22.43 亿元先后收购 18 家新希望在建猪场项目，已在自贡大丰和资中天宝寨成功投产了生猪养殖项目，其余项目也正在紧锣密鼓地推进中。计划在 2025 年内，实现年出栏生猪 340 万头的产能目标；并在 2027 年内，将这一出栏目标提升至 500 万头。
三、2025 年产能布局
（一）神农集团
神农集团在 2024、2025 年均有猪场建设项目。今年的在建项目建设完成后产能可达 300 万头，明年的规划项目建完之后产能可以达到 400 头。公司计划每年增加 3 万 - 4 万头母猪，保持稳健健康的发展，资产负债率控制在 40% 以内。从监测数据来看，第三季度非瘟形势最为严峻，但云南地区的规模养殖场没有一例非瘟阳性病例，整体运行情况良好。公司的家庭农场不是传统农户而是现代化家庭农场，生物安全条件较好。目前广西战区三个母猪厂都做到了蓝耳双阴，在人员管理方面，公司长期坚持人员的招聘与筛选、培训工作，做代养出了很好的成绩。随着广西崇左神农畜牧有限公司那隆猪厂竣工投产，年存栏 16000 头母猪、100 头公猪，年出栏优质仔猪预计 48 万头，人效比达到 1:258，有望推进养殖成本进一步降低。此外，广西年产 40 万吨的大新饲料厂项目也正在稳步推进中，该项目建成后，能够覆盖公司在广西地区养殖项目的饲料供应，凭借港口优势和区位优势能够大幅降低饲料成本。未来，神农集团将依托广西地区的区位优势，积极扩展养殖布局，力争于 2025 年实现出栏生猪 350 万头的目标。
（二）兴新鑫
兴新鑫在四川生猪产能已超 250 万头，规划 2025 年内出栏 340 万，2027 年内达 500 万。兴新鑫以 22.43 亿元先后收购 18 家新希望在建猪场项目，在四川规划生猪产能为 263 万头，共计 11 家猪场。规划养殖区域主要集中在四川东部，其中凉山 60 万头、资阳 38 万头、广元 37 万头、南充 33 万头、内江 30 万头、雅安 30 万头、泸州 20 万头、自贡 15 万头。凉山州盐源山门口猪场年出栏 60 万头生猪，为兴新鑫体量最大的养殖场。其次是广元金牛村猪场 37 万头、乐至回龙寺村猪场 30 万头、雅安汉源皇木猪场 30 万头等。兴新鑫还将与雅安市合作，重启新希望 150 万头生猪项目，该项目总投资约 43 亿元。预计将建设 3 - 4 个规模化养殖场，实现年出栏生猪 150 万头。并建设 1 个年产 50 万吨生猪饲料加工厂。建设 1 个 150 万头生猪屠宰深加工及冷链运输一体化项目。兴新鑫正紧锣密鼓地推进其余项目，力求尽早实现全面投产运营，以实现 2025 年出栏 340 万头的产能目标。
四、降低成本策略
（一）唐人神
唐人神始终致力于低成本生产体系建设，主要通过优化饲料配方、降低原料采购价格、优化免疫程序、优化母猪品种、提升猪群健康度、降低死淘成本等方式持续降低生猪养殖成本。目前公司生猪养殖成本下降进度基本符合预期。例如，引进的新丹系种猪具有繁殖率高等优势，能进一步有效降低成本；提升产能利用率，降低头均摊销的财务费用、固定费用；加强健康管理，提升生猪健康度，包括防非瘟、防蓝耳等，提升 PSY、存活率等生产指标；提升饲料营养技术，在饲料营养配方上更加灵活，对内供饲料更加注重性价比，进而降低饲料成本。此外，公司已组建预制菜研发和销售团队，同时开发不同的销售渠道，打造低成本、高效的供应链，提高产品终端竞争力，从团队、产品、渠道、客户等多方面加大投入。
（二）牧原等企业
牧原等 20 多家猪企共同探讨降本措施。在数据化赋能运营管理方面，牧原集团开发应用的数据系统将智能环控、智能饲喂等关联打通，所有信息自动联网上传，并根据生产指标逐级分析，以便管理人员及时定位到需要重点管理的场区。系统会将数据进行分级，不同的责任主体看到不一样的数据，对于时效性要求高的数据，系统会对超出标准的数据精准到天进行异常预警和推送。对于物效等数据，进行周度或月度等维度进行准确分析。此外，牧原集团指出目前每头猪尚有 600 元的成本空间，需深挖饲料营养、种猪、猪群健康、养殖管理等环节。在批次化生产方面，母猪场内进行后备母猪生产和培育已成为行业主流生产模式，其中整个分娩单元全进全出的 4 周批分娩模式，对控制、净化和阻断多种病原体在易感动物批次间的传播具有显著优势。部分场区采用四周批生产模式后，能够有效阻断蓝耳病在猪舍的传播，猪群状态趋于稳定，25 日龄断奶猪体重也从 6.7 公斤左右提升至 7.8 - 8 公斤。同时，在成本控制方面，连续生产只能按整体运营核算，而四周批生产可以针对每个批次的成本进行分析对比，进而清楚的了解成本控制需要从哪方面去着手，更有利于成本控制。宁波三生生物科技股份有限公司技术总监柴伟东指出，“220 之翼” 方案制定了后备母猪精准的入群方案，让后备母猪从常规的 240 - 260 日龄的配种时间精准缩短到 220 日龄。按照日饲养成本 15 元计算，单头后备母猪入群成本降低 450 元，可为猪场带来了更为可观的经济效益。
（三）秦安县养猪降本
秦安县通过选好种、防好病，分圈养、分段养，早阉割、早配种，常驱虫、保养胃等方法降低养猪成本。规模养猪必须选养 “三元” 杂交仔猪，以身腰长、前胸宽、嘴短、后臀丰满、四肢粗壮、争食抢食的长白、大约克猪为最好。只需 160 天左右即可达到 90 - 100 公斤，可缩短育肥期 20 - 50 天。每年的春、秋两季，要按时给生猪注射 “三联苗”，可有效控制猪瘟、猪丹毒、猪肺疫三大疾病，减少死亡率，相对减少耗料。仔猪 60 日龄后要分圈饲养，每圈 2 - 3 头猪，以免其在户外嬉戏追跑耗能。母猪空怀阶段和怀孕头 80 天可以青饲料、优质粗饲料和糟渣类饲料为主，每天只搭配 1 公斤左右的精料。在临产前 1 个月，每天喂给 2 - 3 公斤精料。这样，既保证了胎儿正常发育，母猪每怀孕一胎还可节省精饲料 60 - 90 公斤。小公猪 30 日龄、小母猪 40 日龄阉割，分别比人们习惯的 60 日龄阉割增重 15％左右，且伤口愈合较快。将仔猪 60 日龄断奶提早到 40 - 45 天，这样可促使母猪早发情、早配种，缩短空怀期，相对节省饲料。仔猪 60 日龄时进行第一次驱虫，以后每 2 - 3 个月驱虫一次。按猪每公斤体重用抗蠕敏或驱虫净 15 - 20 毫克，一次拌料喂服，驱除体内寄生虫。如有猪虱，可用食盐 0.1 公斤、煤油 10 毫升、温水 20 毫升混匀涂抹在猪体表杀虫。驱虫的同时，每头猪用生石灰 1 公斤溶于 5 公斤水中，取上面的清液拌料饲喂，每日 2 次，连喂 2 - 3 天洗胃，清除体内各种寄生虫。一周后，再按猪每公斤体重用大黄苏打片 1 片（最多不超过 15 片）研细，分 3 次拌料喂服健胃。这样，每头猪可增重 10 - 15 公斤，缩短育肥。
五、2025 年布局规划
（一）新希望
新希望在 2025 年的布局规划中，一方面持续调整优化场线，对北方部分非洲猪瘟频发、成本长期较高的场线主动进行调整和优化，同时进行正压通风和小单元圈舍的改造以及智能化改造，主动淘汰部分存栏母猪，降低后续养殖风险。另一方面，加强后备种群管理，后备转固天数明显缩短，转固成本大幅下降，使得母猪账面价值下降，降低了养殖成本。新希望目前将主要精力放在降低成本和提升运营效率上，持续提升生猪养殖业务的盈利能力。公司看好 2024 年及 2025 年猪价走势，认为 2024 年生猪价格走势会比 2023 年更好，下半年肯定比上半年好。新希望在猪业务上持续投入，明确提出出栏目标在 2023 年至 2025 年分别对应 1850 万头、2350 万头、2700 - 3000 万头。尽管面临资金周转、养殖成本等问题放慢了生猪扩繁的脚步，但扩张步伐仍未停止。未来，新希望将继续优化产能布局，提升市场竞争力。
（二）唐人神
唐人神在广东建设 500 万头生猪产业链项目，制定了 “521” 乡村致富发展工程。即在广东省内建设 500 万头生猪全产业链项目，集生物饲料、健康养殖、屠宰、深加工于一体。政企银村户五方合作带动 2000 户（自然村）致富，由唐人神集团承担行情和市场波动风险，发挥龙头企业作用，为自然村、农户提供长期稳定收入，实现年均增收 10 亿元。自 2005 年开始，唐人神在广东持续进行产业投资，先后在深圳、茂名、惠州、肇庆、梅州、清远、韶关等地县域投资建设了 7 个现代化生物饲料研发生产基地，形成了 200 万吨的饲料生产能力；先后在茂名、佛山、韶关、云浮等 4 个生猪养殖基地，形成了 100 万头生猪生产能力。未来，唐人神将充分利用在技术研发、生产基地、高端人才、品牌渠道等产业资源优势，进一步发挥广东区域总部作用，力争成为广东县域经济高质量发展的 “排头兵”，助力 “百千万工程” 进一步走实走深。
（三）东瑞股份
东瑞股份看好 2025 年猪价。目前，东瑞股份母猪存栏量为 7.5 万头，其中，能繁母猪为 5 万头，后备母猪 2.5 万头。到 2024 年底，定增项目黄沙基地投产后，母猪存栏量预计可达 9 万头。伴随生猪出栏量释放，预计成本会进一步下降。从农业农村部数据来看，能繁母猪近半年数据持续下降，公司对 2024 年猪价的预期高于 2023 年，并看好 2025 年猪价。东瑞股份销售市场以粤港澳大湾区为主，2023 年生猪供港数量约占内地供港数量的 22%。未来，东瑞股份将继续深耕粤港澳市场，在未来逐步提升产能利用率，进一步扩大销售规模，提升市场占有率。
（四）兴新鑫
兴新鑫由成都天府乡村发展集团有限公司（占股 60%）和新希望六和股份有限公司（占股 40%）共同出资组建。兴新鑫以 22.43 亿元先后收购 18 家新希望在建猪场项目，布局川渝地区。在四川生猪产能已超 250 万头，规划 2025 年内出栏 340 万，2027 年内达 500 万。兴新鑫还将与雅安市合作，重启新希望 150 万头生猪项目，该项目总投资约 43 亿元。预计将建设 3 - 4 个规模化养殖场，实现年出栏生猪 150 万头。并建设 1 个年产 50 万吨生猪饲料加工厂。建设 1 个 150 万头生猪屠宰深加工及冷链运输一体化项目。兴新鑫正紧锣密鼓地推进其余项目，力求尽早实现全面投产运营，力争 2027 年 A 股上市，以实现更大的发展目标。
六、未来展望
（一）机遇
2025 年，生猪市场有望迎来新的机遇。随着国内经济的持续发展和居民生活水平的提高，猪肉消费需求将保持稳定增长。同时，国家对农业产业的支持力度不断加大，为生猪巨头们提供了良好的政策环境。例如，政府可能会出台一系列扶持政策，包括养殖补贴、贷款优惠等，以鼓励企业扩大生产规模，提高养殖效益。
此外，科技的不断进步也为生猪养殖带来了新的机遇。智能化养殖技术的应用，如智能环控、智能饲喂等，将提高养殖效率，降低成本。同时，大数据分析和物联网技术的应用，将有助于企业更好地掌握市场动态，优化生产布局。
（二）挑战
然而，生猪巨头们在 2025 年也将面临一些挑战。首先，市场竞争将更加激烈。随着生猪养殖行业的不断发展，越来越多的企业进入市场，竞争压力将不断增大。其次，养殖成本的控制仍然是一个难题。虽然各大猪企都在采取措施降低成本，但饲料价格的波动、疫病防控等因素仍然会对成本产生影响。此外，环保压力也不容忽视。生猪养殖过程中会产生大量的废弃物，如果处理不当，将会对环境造成污染。
（三）潜力
尽管面临挑战，但生猪巨头们的布局和规划显示出巨大的潜力。例如，神农集团计划在 2025 年实现生猪出栏数达 350 万头，通过不断扩大养殖规模和提高养殖效率，有望实现盈利增长。巨星农牧提出了 2025 年生猪出栏目标超 1000 万头，通过租赁、收购、新建及改扩建猪场扩大产能，未来发展前景广阔。
兴新鑫在四川生猪产能已超 250 万头，规划 2025 年内出栏 340 万，2027 年内达 500 万。通过与雅安市合作，重启新希望 150 万头生猪项目，进一步扩大产能规模。新希望明确提出出栏目标在 2023 年至 2025 年分别对应 1850 万头、2350 万头、2700 - 3000 万头，通过优化产能布局和提升运营效率，有望在市场竞争中占据优势。
（四）值得期待
综上所述，生猪巨头们在 2025 年面临机遇与挑战，但其布局和规划显示出巨大潜力，值得期待。未来，生猪巨头们将继续发挥引领作用，推动生猪行业向规模化、集约化、智能化方向发展。同时，政府和企业也应共同努力，加强市场监管，优化产业布局，提高养殖效益，为保障国家粮食安全和促进农民增收做出更大贡献。