9月份以来，全国猪肉价格周环比呈现连续下降走势，对此，业内人士表示，目前全国能繁母猪存栏量低于去年同期，处于绿色合理区域，生猪产能也处在一个比较合理的区间。
虽然生猪价格在达到阶段高点后出现回调，但随着天气逐步转凉，腌腊旺季即将开启，生猪价格是否有望反弹？
“9月生猪市场供需双增，猪价震荡下滑。9月恰逢中秋节与国庆节前夕，下游有备货动作，需求端有一定支撑，对猪价有短时拉动，但养殖企业出栏量增加，同时有部分前期二次育肥生猪于节日前后出栏，供大于求带动9月猪价震荡下滑，月均价为18.98元/公斤，环比下滑6.69%。”卓创资讯生猪分析师邹莹吉说。
农文旅产业振兴研究院常务副院长袁帅分析，此番生猪价格下滑，主要是由于市场上生猪供应量增加，而消费需求相对平稳，导致供需关系发生变化。具体来说，随着生猪存栏量的上升，市场上可供销售的生猪数量逐渐增多，竞争加剧，价格自然受到压制。此外，养殖户可能因为生猪价格的高低对出栏时机进行调整，早期的集中出栏也可能加剧了价格的下滑。
“近期，我国生猪市场价格呈现回调迹象，结束了数月以来的持续攀升态势，引起了业界的广泛关注。本次生猪价格下调可被视为市场供需关系、季节性周期以及政策调控交互作用的综合反映。从供需层面分析，夏季高温天气对民众肉类消费欲望构成了抑制作用，加之中秋节与国庆节假日前夕市场提前释放的储备需求，导致节日后消费市场出现暂时性疲软。与此同时，供给端的仔猪补栏周期性释放，致使市场流通量增加，供需失衡状态进一步加剧，从而对价格形成下行压力。”中国矿业大学（北京）管理学院硕士生企业导师、中亲农有限公司总裁支培元表示。
邹莹吉认为，11月南方部分地区或开启腌腊活动，届时需求或有明显提升，但据卓创资讯调研，部分养殖单位已有增重计划，部分业者已补栏二次育肥为腌腊做准备，届时生猪与猪肉供应可能并不紧缺，猪价上涨的时长、幅度或均比较有限。从四季度整体趋势看，猪价或呈震荡下滑态势。10月可出栏生猪较为充沛，或导致猪价下跌。后期气温下降养殖端压栏增重情绪持续存在，大体重生猪存栏逐渐增多，且二次育肥间歇出栏，春节前生猪或有集中出栏现象，猪价或以降为主。
业内分析认为，10月至12月期间猪价总体将继续高企，猪价继续维持上冲乏力、回跌力度更强依旧是猪场主流态势，这是此前月份猪价持续上涨透支后期市场红利的结果。因此，10月至25年1月期间出栏大猪价格虽然依旧处于盈亏线以上，但价格长线走势总体呈跌势，总体上第四季度猪价相比第三季度大概率回落的几率在进一步提高。
来源：央视财经、华夏时报、中国畜牧业