9月19日，国家发展改革委新闻发言人金贤东在发布会上表示，当前，生猪、禽类、禽蛋产能充足，市场供应有保障。综合各方面情况研判，国庆黄金周期间保供稳价具备坚实基础。国家发展改革委将加强市场和价格监测分析，会同有关部门持续紧盯生产、供应、储备、流通、销售等各环节，全力做好各时段特别是重点时段的重要民生商品保供稳价工作。
据Wind数据显示，截至9月20日当周，自繁自养生猪养殖利润为盈利463.56元/头，9月13日为盈利548.30元/头；外购仔猪养殖利润为盈利284.21元/头，9月13日为盈利364.56元/头。
中邮证券研报指出，猪价易涨难跌，行业盈利可观。前期生猪产能经过了16个月的去化，累计去化幅度9.2%，且从2023年11月至2024年6月的8个月时间内，产能都是持续低于2021—2022年周期的最低点，其对应着下半年生猪供给将在低位持续较长时间。四季度猪价下降空间有限，行业将维持较好盈利。
9月市场二育进场相对谨慎，市场预期二育进场大概在10月之后或者价格跌至18元/公斤左右，若10月逐步二育，在11月下旬开始出栏，基本后期没有较多的压栏时间与空间，因此今年二育或将不会对现货市场造成较大的冲击，可能造成的冲击或将是二育或压栏肥猪的供给数量超过腌腊灌肠肥猪的需求数量。从目前的市场情绪来看，9月的二育以及压栏的情绪远没有达到2022年同期的二育及压栏情绪，而从产能方面考虑，若9月积累的产能压力充分释放，10月二育情绪较为谨慎的情况下， 11月及12月不会像2023年同期现货价格那般低迷，因此近期的下跌或将为未来价格提供一些上涨空间，但高点不会太高。需着重关注在低养殖成本下，集团企业压栏是否过度。
9月份生猪价格呈月初上涨、随后震荡下滑的走势。卓创资讯生猪行业高级分析师王亚男认为，月初养殖单位出栏计划有限，价格顺势提涨，价格自8月29日开始上涨，一路涨至4日的20.1元/公斤，一周时间上涨0.82元/公斤，涨幅达到4.27%。而随着供应陆续恢复正常以及二次育肥猪的陆续出栏，供大于求格局显现，猪价有下滑态势。但由于养殖端仍然有抗价操作，加之中秋前集中备货带来了需求端的支撑，因此猪价下滑幅度较为缓和，自20.01元/公斤降至13日的19.26元/公斤。
从屠宰企业的开机率以及屠宰量来看，9月以来需求端是逐步回暖的，但生猪现货价格并没有跟随需求端回暖而坚挺，反而震荡回落，说明9月市场商品猪存栏量及出栏量相对需求是充裕的。二季度仔猪月度出生数及销量是逐步增加的，在以前的文章中分析过，二季度仔猪补栏的增量是对应的是四季度需求增量，因此仅从数量上来说，四季度供应端的环比数量增量相对于需求端的环比增量是充裕的，而四季度供应端的增量主要是来自于腌腊灌肠肥猪的增重空间。
王亚男表示，从生猪存栏量数据来看，其上涨时间早于能繁母猪存栏量的上涨时间，且自1月份开始便同比转正。8月份生猪存栏量6926.40万头，年内已累计上涨10.50%。由于该数据监测的中大型养殖企业占比较多，因此从数据上可反馈当前中大型养殖企业的产能恢复情况较好，在后备母猪补充的同时，企业亦增加生猪存栏量。从生猪数据来看，生猪实际供应开始增加的节点或早于通过能繁母猪存栏量推测的供应拐点。综合判断，四季度生猪理论供应量或增加。
另外，9月份二次育肥补栏量下滑，出栏量增加，东北、河北、山东等集中二育的区域当前迎来第一波小释放期，对9月下半月行情带来利空影响。而在二次育肥出栏一部分后，养殖户或再度有一定空栏率，加之猪价或跌至较低位，10月份或再度有二次育肥补栏情况。但从11月开始，二次育肥或进入第二波集中释放期，到12月份时出栏量或达到较大值。6-8月份二次育肥的补栏或使得生猪出栏时间被人为延后，实际供应量后移，对后期行情有利空影响。
11月份生猪供应量或整体提升，且前期压栏增重的育肥猪或陆续出栏，对行情有利空影响；加之11月腌腊备货尚不集中，较为分散，因此需求的提升对行情的支撑力度偏弱。王亚男分析，12月份市场进入除春节外的全年最大消费旺季，南方腌腊或陆续集中进行，北方灌制香肠亦将陆续启动，屠宰量或迎来全年的高位水平。而与此同时，养殖业者在该时段集中出栏的可能性较大，短线二次育肥、长线二次育肥、专业仔猪育肥等均有在12月份乃至冬至前后集中出栏的可能，生猪市场供应量或继续增加；部分养殖集团亦存在年底冲量的可能，供应量有进一步增加可能。受此影响，卓创资讯预计12月份生猪价格或下滑。
除了现货价格下跌带来的压力外，另外近期市场一致对四季度现货价格坚挺的预期，让市场担心集团化规模化企业对压栏会比较积极，加上宏观环境较差，消费降级，集团化企业超低的养殖成本带来的利空预期以及担心前两年四季度行情再度重演，因此市场对2411合约价格预期较低，但在悲观预期兑现以及供应压力持续释放后，后期的期现价格会相对坚挺。
来源：中国畜牧业综合卓创资讯、中邮证券、紫金天风期货