【导语】供应紧张，7月份湖北淘汰鸡价格同环比均上涨。8月份淘汰鸡出栏量增幅有限，需求端有好转预期，供需双增，预计湖北淘汰鸡价格将维持高位。
7月湖北淘汰鸡价格同环比上涨
截止到25日，7月份湖北淘汰鸡均价6.56元/斤，较上月均价上涨0.92元/斤，涨幅16.31%，价格高于去年同期。月内湖北淘汰鸡价格先涨后小幅下滑，最低价为月初的6.54元/斤，最高价为中旬的6.69元/斤，价差0.15元/斤。淘汰鸡价格高位运行主要受供应端紧张影响。
从供应面来看，7月份待淘的蛋鸡是2023年2月补栏的鸡苗，春节过后天气转暖，养殖单位上春雏积极性提升，补栏量增加，因此7月份湖北理论上待淘老鸡数量增加。但是7月份鸡蛋价格高位运行，单斤鸡蛋盈利在0.60-1.37元，盈利可观，养殖单位惜售延淘老鸡，实际淘汰鸡出栏量有限。7月前4周湖北样本地区淘汰鸡出栏量17.5万只，较上月同期减少16.94%。
从淘汰日龄来看，7月底湖北样本地区平均淘汰日龄525天，较6月底延后20天，养殖单位延淘现象较为普遍。
8月份淘汰鸡价格或维持高位
从供应面来看，8月份湖北待淘的蛋鸡是2023年3月补栏的鸡苗，此时间段养殖单位集中上春雏，鸡苗补栏量增加，因此8月份湖北理论上待淘老鸡数量增加。但8月份是鸡蛋市场的传统旺季，养殖单位多看好后市，鸡蛋价格将维持高位，养殖单位盈利可观，惜售情绪或较为明显，部分或压栏至中秋节前淘汰蛋鸡，因此8月份湖北淘汰鸡出栏量或增幅有限。
从需求端来看，8月份随着升学宴和学生陆续开学，肉类消费进入积极性旺季，淘汰蛋鸡需求有好转可能。但肉鸡供应充足，且价格较为低廉，对淘汰蛋鸡的替代作用依然较强。
综合来看，8月份鸡蛋价格将维持高位，养殖盈利可观，养殖单位惜售，淘鸡量或增幅有限，供应端对淘汰鸡价格将形成支撑作用。而需求有好转预期，但价格较低的肉鸡对淘汰蛋鸡或形成一定冲击，因此需求端对淘汰鸡价格的支撑作用或小于业者预期。供应端增幅有限，需求逐渐好转，预计8月份湖北淘汰鸡价格将维持高位，但受较低的肉鸡价格压制，淘鸡价格再涨空间也有限。