今年上半年，养鸡赛道的企业很“落寞”。民和股份、仙坛股份提前“报亏”，圣农发展预计净利润下降80%。数据显示，今年上半年肉鸡价格运行高点出现在4月中旬，此后一路下跌，6月中旬跌至6.78元/公斤的新低位。
进入7月后，鸡肉、鸡蛋相继传来价格上涨的消息，养鸡企业下半年有望盈利吗？
数据显示，进入7月，各类鸡肉产品价格均有上涨。
记者致电民和股份证券部，对方表示，鸡肉产品终端需求下降、价格低迷，影响公司利润。仙坛股份同样表示，公司鸡肉产品销售价格比去年同期下降，公司利润随之减少。
今年上半年，也有肉鸡上市企业在盈利。圣农发展预计公司上半年盈利8000万至1.2亿元，但是净利润同比下降71.86%至81.24%。圣农发展表示，经公司以现有成本水平测算，报告期内，受鸡肉价格下跌影响的利润超过10亿元。
蛋鸡企业的日子也不好过。“蛋鸡第一股”晓鸣股份目前还未发布今年上半年业绩预告。但是该公司6月份销售简报显示，公司鸡产品今年上半年销售数量、营业收入较去年下降，其中，6月份鸡产品销量同比下降超过40%。
“从6月中旬开始毛鸡价格触底反弹，上涨0.32元/斤，涨幅为9.41%。”上海钢联农产品事业部鸡业分析师朱鹏亮对记者表示，“一方面鸡源紧缺，养殖端压栏惜售，不少屠宰企业正在加价抢鸡；另一方面鸡肉分割品价格触底，食品厂和经销商抄底拿货，需求量增加也推动毛鸡价格的上涨。”
鸡肉价格也在上涨。上海钢联我的农产品网数据显示，截至7月16日，在肉鸡主产区山东市场上，鸡肉产品价格均有上涨，其中单冻大胸报价9.4元/公斤，涨幅为3.3%；板冻大胸报价8.45元/公斤，上涨1.81%；大凤爪报价38.5元/公斤，上涨3.49%。
今年7月，鸡蛋价格已达到今年的最高点。
鸡蛋价格也于近期达到今年以来的高位。记者在北京地区部分商超看到，鸡蛋价格已接近10元/公斤。上海钢联农产品事业部鸡蛋分析师王娜娜表示：“目前，鸡蛋价格已经达到今年以来的最高点。进入7月，天气变热，主产区蛋鸡产蛋率下降，淘汰鸡数量增加，鸡蛋供应量减少。另外，目前鸡蛋市场‘看涨情绪’较强。鸡蛋销售已经进入旺季，鸡蛋价格后续下降的可能性不大。”
朱鹏亮说，因毛鸡价格触底反弹，当前肉鸡养殖刚刚扭亏为盈，平均养一只肉鸡盈利0.43元。养殖户盈利微薄，处于赚取“辛苦钱”的状态。
仙坛股份、民和股份均表示，相信下半年肉鸡行情会比上半年好。
需要注意的是，在终端产品价格尚未明朗的情况下，养鸡赛道的企业仍在逆势扩张。民和股份在对投资者的回复中表示，公司80万套种鸡项目正在建设中，已经部分投产。公司“年孵化1亿只商品代肉雏鸡孵化厂建设项目”的建设工作已基本完毕，开始进行设备安装调试和试运行。
在当前行情下，养鸡企业着力推动引种以及种源国产替代工作缓解种源紧张局势。业内企业表示，随着三季度旺季到来，鸡肉价格仍有进一步上涨空间。
今年以来，多种日常消费的生鲜食品迎来降价，“榴莲自由”“三文鱼自由”等话题广受大众热议。但与此相反，作为“国民级”小吃的鸡爪，却已悄悄涨至高位。
在网上有关鸡爪涨价的话题中，不少网友表示，身边商超生鲜鸡爪的价格涨了不少，有的达到30多元一斤，价格直逼牛肉。还有网友表示，一些卤味门店的鸡爪一斤卖到80多元，甚至近百元。
证券时报记者在几家大型商超的线上平台搜索看到，生鲜鸡爪价格普遍在30多元/斤，冷冻鸡爪约20多元/斤。
以大润发为例，记者在该平台搜索到三款鸡爪产品。其中，湘佳食品冷鲜鸡爪售价为42.8元/500g，中慧冰鲜鸡爪为23.8元/350g，最便宜的冷冻鸡爪也需要20.9元/500g。而搜索鲜牛肉产品，最便宜的一款月盛斋巴西进口原切牛腩售价35.8元/500g，另一款热销榜第二的澳洲鲜切牛腿肉块价格为39.9元/500g，此外还有多款鲜牛肉的价格在40元至50元区间（均为500g）。
记者在盒马、永辉生活等平台的搜索结果也大体类似。
此外，零食类的制成品鸡爪，如虎皮凤爪、泡椒凤爪、柠檬凤爪等，价格则更高。以盒马上售卖的王小卤去骨凤爪混合装为例，该产品原价为39.8元/144g，折后价为31.8元/144g。换算下来，折后价竟然达到约110元/斤。
从原料端来看，鲜鸡爪价格在近两年也逐步上涨。农产品交易平台“一亩田”数据显示，7月16日，国内鸡爪的产地货源均价为18.33元/斤，去骨鸡爪的均价则为22.93元/斤。相较2021年的价格低点，鸡爪价格已上涨近50%。
鸡爪价格上涨的背后，是产品供需格局的变化。
据了解，近年来，鸡爪的需求量呈现出增长态势。有数据统计，2022年凤爪的消费量达到了56.45万吨，较2018年增加19.45万吨。
与此同时，鸡爪的供应量有所下滑。尤其是进口方面，海关数据显示，2024年一季度，我国共进口冻鸡爪10万吨，进口量同比减少三成。
除鸡爪外，“火箭蛋”也受到关注。从今年6月下旬开始，鸡蛋价格持续飙升，近半个月上涨近30%。
统计机构Mysteel数据监测显示，鸡蛋价格6月19日为3.48元/斤，此后开启一路上涨模式，在上周五（7月12日）达到4.52元/斤，上涨幅度为29.89%。另外，白羽鸡毛鸡价格也在1月内上涨10%。
终端产品价格上涨，以及产业链景气度的走高，近期A股鸡肉概念板块迎来普涨。
7月16日，湘佳股份在前一日收获涨停后，当日盘中也一度触及涨停，最终收涨4.14%。此外，天康生物、唐人神、民和股份、益生股份跟涨。
从产业链方面来看，养鸡行业景气度的高低起伏，一大影响因素来自鸡苗环节。
今年6月以来，白羽鸡苗价格触底反弹。据益生股份、民和股份的行情报价显示，目前最新报价为3.7元/羽，较月初上涨25%。
据了解，目前白羽鸡鸡苗主要源于进口，自2022年5月份以来，受国际航班运输和美国禽流感等因素影响，我国祖代白羽肉种鸡的进口数量处于低位。正是由于鸡苗供需错配现象，导致养鸡行业盈利产生大幅波动。
去年，鸡肉产品销售紧俏，业内上市公司赚得盆满钵满。而今年上半年，鸡肉产品价格持续下滑，相关公司业绩出现同比下滑。
随着行情再度走俏，业内公司经营向好。
来源：农财宝典畜牧版综合中国商报、证券时报