【导语】随着蛋价持续走低，各环节库存渐增，局部地区库存压力偏高，为保障蛋品质量安全，鸡蛋库存被动转入冷库；蛋价阶段性触底，部分贸易商亦存低价储货心态，部分鸡蛋主动转入冷库，造成局部地区短时现货减少现象。库存压力虽转移，但随着养殖端新开产恢复，鸡蛋供应仍相对充足，而6月下旬-7月上旬仍处历年市场需求淡季，蛋价仍缺乏需求支撑上动力，虽短期存小幅反弹迹象，但长线仍处市场需求淡季，鸡蛋或仍延续相对低位。6月库存先减后增5月蛋价涨超预期，进入6月份虽有端午节前备货需求支撑，但节后市场需求转淡，终端对鸡蛋的需求量下降，叠加气温偏高，下游贸易环节采购意向趋谨，多数清理库存以规避风险，库存天数下降。后续随着蛋价持续走低，各环节库存渐增，局部地区库存压力偏高，为保障蛋品质量安全，鸡蛋库存被动转入冷库；蛋价阶段性触底，部分贸易商亦存低价储货心态，部分鸡蛋主动转入冷库，造成局部地区短时现货减少现象。据卓创资讯监测数据显示，截至6月21日，生产环节库存天数1.09天，较月初减幅6.03%；流通环节库存天数1.02天，较月初减幅1.92%。
鸡蛋供应正常鸡蛋供应方面来看，在产蛋鸡存栏量仍小幅增加。根据蛋鸡养殖周期来进行推算，6月新开产的蛋鸡对应的是2月份补栏的鸡苗。2月正值春节，各鸡苗厂陆续休假，鸡苗销量有所减少，2月样本企业鸡苗销量环比减少2.98%；，因此2月新开产蛋鸡数量略减。不过，根据当前淘汰鸡日龄509天进行推算，6月份进入淘汰期的大日龄蛋鸡主要是2023年1月补栏的鸡苗，环比减幅2.56%，淘汰鸡理论出栏量减少；此外目前500天以上日龄的蛋鸡数量屈指可数，整体来看蛋鸡养殖结构趋向“年轻化”的低日龄特征，450日龄以上蛋鸡占比仅为0.04%。受此限制，淘汰鸡供应量或进一步收窄。据卓创资讯监测数据显示，6月前三周淘汰鸡出栏量累计153.51万只，较去年同期减幅7.62%。综合来看，新开产蛋鸡数量虽略减，但淘汰鸡出栏量持续偏低，整体在产蛋鸡出栏量仍呈小幅增加趋势，虽受温度升高影响，蛋鸡采食量减少，蛋鸡产蛋率小幅走低。但整体来看全国地区高峰期产蛋率处于相对较高的水平，大码鸡蛋供应充足。
蛋价或延续低位随着养殖端新开产恢复，鸡蛋供应仍相对充足，而终端随着各级学校放假食堂对鸡蛋的需求减少，整体上来看6月下旬-7月上旬仍处历年市场需求淡季，蛋价仍缺乏需求支撑上动力，虽短期存小幅反弹迹象，但长线仍处市场需求淡季，鸡蛋或仍延续相对低位。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）