今年以来，江西省按照“稳产、调优、提质”思路，优化了产能调控措施，组织修订全省生猪产能调控方案，适当调整各地能繁母猪正常保有量目标，精准调控举措；夯实了生猪生产基础，扩大产能调控基地规模，组织第三批产能调控基地认定工作，新增国家级、省级生猪产能调控基地37家，累计创建918家，持续发挥“压舱石”作用；强化了服务对接指导，密切关注大型猪企生产经营情况，适时发布了生产形势、行业动态和引导信息，稳定行业预期，提振养殖信心。
多措并举，精准发力，全省生猪生产保持稳定，“菜篮子”供给充足。据国家统计局核定，3月末，全省生猪存栏1658.3万头，同比下降2.5%，其中能繁母猪存栏160.5万头，同比下降4.2%，保持在绿色合理区间；生猪出栏801.1万头，同比增长2%；猪肉产量65.1万吨，同比增长3.1%。
从省级对接的十大生猪重点企业看，生产积极性稳定回升，一季度生猪存栏环比增长2.2%，能繁母猪存栏环比增长1.3%，生猪出栏同比增长17.8%。双胞胎集团狠抓设施化、数智化建设，通过科技创新实现降本增效，一季度生猪出栏同比增长21.2%，其中上高双胞胎弘安畜牧有限公司于2023年5月建成投产，获评全国首批现代设施畜牧创新引领主体，先进产能持续释放，预计全年出栏生猪11.5万头。牧原集团江西区域负责人表示，公司去年新建的楼房养猪场已全面投产，一季度生猪存栏环比增长9.4%，能繁母猪存栏环比增长20.8%，生猪出栏同比增长68.1%。随着行情见长，中小养殖场户信心提振明显，补栏积极性增高。在部分县区调研发现，3月以来，万载县仔猪补栏4.57万头，丰城市仔猪补栏1.12万头；信丰县诸信实业有限公司分批次购入能繁母猪2700头，养殖户张书斌表示看好后续市场行情，3月下旬购进仔猪2483头。养殖端积极性的提高，主要是生猪市场供需关系继续改善，猪价持续回升，养殖亏损减轻。据全国畜禽屠宰行业管理系统数据显示，一季度全省生猪屠宰量同比增长28%。今年以来，生猪价格呈现震荡回升态势，3月，生猪均价15.56元/公斤，较1月上涨3.5%；仔猪先于肥猪价格快速上涨，3月均价35.3元/公斤，较1月上涨34.4%。最新一周（第17周）生猪均价15.7元/公斤，较年初增长3.3%；仔猪价格达到40.8元/公斤，较年初增长58.2%，已实现盈利。叠加玉米等饲料原料成本下降，生猪养殖亏损逐渐减轻，1-3月出栏生猪头均亏损约55元，较去年同期亏损少29元，十大重点企业已逐步摆脱亏损、开始盈利。目前，全国能繁母猪存栏量处于产能调控绿色合理区域，规模猪场大猪存栏和新生仔猪数都有所降低，预计随着去产能效果进一步显现，叠加猪肉消费季节性回暖，二季度生猪市场供需关系将进一步改善，有望实现扭亏为盈。建议广大养殖场户科学安排生产，保持合理出栏节奏，避免盲目压栏和二次育肥，挤压后期猪价回升空间。同时，认真做好动物疫病防控措施，有效降低疫病发生和传播风险。
来源：农业农村部、农财宝典畜牧版