猪市走势：全国猪价大面积翻红上涨，涨势能否延续取决于养殖端出栏情绪及消费端跟进情况！

来源: 作者: 时间: 2023-11-16

最近两天，全国猪价止跌呈现大面积翻红上涨，南北市场整体上涨幅度均扩大。南北地区气温进一步下降，这直接提升了市场的猪肉消费积极性，而气温下降的同时也致南北部分地区零星腌腊现象出现，带动了短时下游需求量略有好转。

　　不得不说，气温的下降促进了猪肉消费进入旺季，进而提振了部分养殖户看涨信心，生猪出栏积极性减弱，甚至部分地区规模大场抬价缩量出栏。此外，近段时间部分地区猪病疫情对养殖端带来较大折损，因而养殖端被迫清场现象较多，这也导致当前市场大猪供应不足，标肥价差呈现逐步加大之势，对标猪价格形成支撑。那么短期内，在气温下降刺激消费以及养殖端减缓出栏等有利因素的提振下，预计未来几天生猪价格或震荡走强，部分地区或有补涨表现。