全球最大鸡蛋生产商卡尔-缅因食品公司（Cal-Maine Foods）的一栋两层的鸡舍被烧毁，并直接导致超过10万羽的蛋鸡直接丧生。
日前最新报道称，全球最大鸡蛋生产商卡尔-缅因食品公司（Cal-Maine Foods）位于肯塔基州的一处蛋鸡养殖场发生火灾，当地以及周围四个地方州的消防部分都赶来灭火。
据当地消防部门表示，该蛋鸡养殖场的一栋两层的鸡舍被烧毁，并直接导致超过10万羽的蛋鸡直接丧生。
幸运的是，这场大火只导致了一栋鸡舍被烧毁，并没有蔓延到该设施周围的建筑物。但是，截至目前，火灾原因尚未确定。
据《蛋品世界》发布的“2023年全球&中国蛋鸡企业排行榜”显示，卡尔-缅因以4680万羽的蛋鸡存栏量在全球排第一位。
在过去的几年里，美国蛋鸡产业已经遭遇了多次火灾，并造成了严重的养殖设施破坏和蛋鸡损失。因此，包括卡尔-缅因在内的美国鸡蛋生产商都在寻找发生这种情况的原因和解决此问题的答案。
据悉，卡尔-缅因最后一次报告的蛋鸡农场火灾发生在2021年，那次火灾直接烧毁了三栋鸡舍，造成超过25万羽蛋鸡死亡。卡尔-缅因副总裁兼首席财务官Max Bowman表示，由于一只成年产蛋母鸡的价值约4美元，这场大火可能会给产蛋商造成高达100万美元的损失；加上设备的损失以及未来25万只雏鸡的产蛋量，损失总额将“远远大于这个数字”。
根据保险公司Cottingham & Butler表示，火灾可能有多种原因。“与非笼养鸡舍相比，我们确实看到更多传统笼养鸡舍着火；虽然这并不表示笼养鸡舍就比非笼养鸡舍更容易发生火灾，但是，值得注意的是，传统的笼养鸡舍结构往往都是非常破旧的。”
为了应对火灾事件，美国大部分鸡蛋生产商都已开始用钢铁建造鸡舍，并增加了每栋鸡舍间的距离，还在舍内安装了防火材料。
俗话说，“家有万贯，带毛的不算”；因此，在蛋鸡等家禽生产过程中，我们一定要做到“养殖防火”，尤其是在天干物燥的季节：
1、加强养殖场隐患排查
重点对场内用电、供暖等方面，杜绝私拉电线。供暖设备和线路严重老化及时更换，易燃品不要随意堆放。
2、采取正确的取暖方式
采用火炉取暖的养殖场，应在火炉周围用砖砌成围墙，火炉周围不应有易燃的垫料等，以防火炉引燃垫料等引发火灾。使用锅炉的养殖场要加强设备检修，防止发生爆炸和人员伤亡事件。确保埋设在生产设备和取暖设备中线路的安全，严禁超负荷用电，最好安装触电保护装置，以防电线短路失火。在取暖的过程中，要注意保持通风，减轻畜舍中有毒有害气体的浓度。
3、做好防火应急准备工作
确保一旦发生火灾，能够及时有效处置。各畜禽养殖场要配备与其饲养规模相适应的灭火器、防火砂等防火设备，并经常性地进行防火检查，适当开展防火应急演练。
4、养殖场设计上要考虑防火需求
养殖场存放饲料物品等场所应该距离养殖厂房保持一段距离，并且尽可能存放在离水源较近的地方，同时配备专门的灭火器材以应付火灾初期的扑救工作。
5、为消防工作的展开预留空间
一旦火势无法控制应当立即报警，因此消防车过道等都会成为火灾扑救工作的重要影响因素，因此要为消防车保留充足通道。