生猪价格全年行情并不乐观？专家建议养殖行业回归本质

2023年国内生猪价格低位震荡，养殖亏损周期已达5个月，持续亏损下养殖端心态出现分化，散户产能缩减，规模场产能出现增加。但是截至5月底国内生猪产能去化并不充分，或对下半年生猪价格的上涨幅度产生一定制约作用。

2022年10月起生猪价格高位回落，进入2023年国内猪价继续低位盘整，1-2月份猪价最大涨幅15.75%，3-5月份则是箱体内运行状态。在此影响下，2023年年初仔猪育肥、自繁自养先后由盈转亏，且至今仍处于亏损状态。

据卓创资讯统计，5月国内生猪自繁自养平均盈利为-145.65元/公斤，同比降幅273.17%；仔猪育肥平均盈利为-367.80元/公斤，同比减少294.40%。生猪养殖亏损周期已达5个月，养殖端看涨后市的心态发生一定转变。

行业专家提醒养殖企业，从目前的数据监测情况来看，此轮生猪价格的磨底期将延续至6月底，但即使此后价格回升，从全年的预测情况来看，依旧难言乐观。

6月末有小幅上涨机会

短期的情况来看，卓创资讯预计6月份生猪价格仍然磨底，但是，月末或出现小幅上涨机会。

“从供应端来看，由于当前多数养殖业者仍持观望态度，因此母猪淘汰进程缓慢，生猪供应仍然较为充足。具体来看，6月中上旬生猪出栏量或保持相对稳定状态，但与需求相比，供应量较多，对行情有利空影响。而下旬局部区域供应量或收窄，主要原因是冬季仔猪成活率略低，加之二次育肥始终存在，对部分标猪出栏，夏季标猪出栏量或出现季节性小降趋势。从需求端来看，6月份天气逐渐炎热，终端猪肉市场仍然处于传统消费淡季，屠宰量下滑概率增加。虽有端午节等因素，但其对生猪需求的提振能力有限。因此由此判断，6月生猪需求量有环比回落可能。”卓创资讯生猪分析师王亚男介绍，从疫情角度而言，南方部分区域的湿热天气或使得生猪发病频率较其他季节升高，对生猪供应节奏有潜在影响。

布瑞克农产品集购网研究总监林国发提醒养殖企业，即使6月末7月初猪价出现回到成本线上方情况，也不具有持续性，“今年下半年仍不乐观，行业亏损和现金流挤出，会迫使部分生猪主体主动降低产能。”

供应充裕将制约下半年猪价涨幅

随着规模化养殖集中度的提升，目前散户（能繁母猪存栏200头以下的生猪养殖场）与规模场心态出现分化。因2022年冬季局部地区的生猪疫病影响存栏，3月份起部分散户的看涨预期升温。从仔猪价格变化来看，因散户看涨后市而积极补栏仔猪，3月份仔猪价格出现明显上涨，累计涨幅58.48%。然而在经历了5个月的持续亏损后，多数散户看涨预期减弱、积极减重出栏，生猪交易均重降幅大于前期。据卓创资讯统计，截至5月底，国内生猪交易均重为122.55公斤，累计降幅0.65%。总体来看，4-5月散户猪源减少，但幅度有限。

相比之下，在规模养殖场方面，除部分规模场因资金流不足导致产量缩减，多数养殖场仍选择按照计划维持现有规模。而大型养殖集团多数为上市企业，在现金流相对充裕的情况下，养殖集团有积极扩产以增加市场占有率的意向。整体来看，近1年规模场产能增幅大于降幅，2023年增速减慢，但总量处于偏高位。数据显示，2022年4月至2023年1月样本规模养殖企业生猪及能繁母猪存栏量持续增加，其中能繁母猪存栏量累计增加22.99%，生猪存栏量累计增加48.13%。

非洲猪瘟过后生猪养殖门槛提高，产业规模化、标准化及产业集中度显著提升。随着散户猪源市场占有率下降，规模化养殖比例达70%以上，出栏量排名前10的大型养殖集团出栏量占比由2016年的不足5%快速提升至2022年的20.27%，且按照计划2023年占比或在25%以上。

从生猪的生长周期推算，2023年上半年生猪出栏量对应2022年3-8月的能繁母猪存栏量，下半年对应2022年9月至2023年2月的能繁母猪存栏量，理论上下半年生猪出栏量较上半年增加2.96%。但随着猪价下降，2022年四季度开始母猪配种率、受精率皆有下降，且冬季疫病影响了部分产区的生猪存栏。整体来看，下半年生猪出栏量或较上半年减少1%-3%，生猪价格上涨概率较大，但涨幅或有限。

专家建议企业回归本质

从生猪养殖端各个环节的数据监测情况来看，除了下游需求的不旺盛之外，5月份仔猪价格的逆势上涨，也为育肥企业增加了成本的压力。

根据卓创资讯监测，5月仔猪价格整体呈现先涨后降走势，7公斤外三元仔猪出栏均价540.02元/头，环比涨幅0.15%，同比涨幅7.75%。

王亚男介绍，前期仔猪价格上涨的主要原因有多个方面，首先，养殖单位看好后市行情，仔猪补栏积极性提高；其次，春季相较于冬季，仔猪成活率增加，仔猪补栏积极性也有相应提升。“仔猪价格上涨对短期的养殖企业影响较小，它所影响的更多是未来4-5个月后的行情及养殖成本。5月份补栏的仔猪将于三季度末四季度初成为生猪从而出栏，利多生猪供应，利空价格；该批次生猪的仔猪补栏成本亦升高，对养殖利润而言有一定压力。”

林国发指出，目前来看，生猪养殖行业内，生产处于偏高水平，且经历2020年下半年至2022年上半年母猪种源优化后，母猪繁育性能得到极大优化，今年养殖主体普遍提高养殖效率。当前生猪产能过剩，生猪产能偏高，猪肉需求的不足，且目前市场存在大量国产和进口冻品，这种情况下，养殖企业还是不要对猪价存在太大预期，更应该还是回归本质，用心养好猪，降低单位成本，静待行业去产能。

来源：证券日报、新华财经、中国畜牧业