据国家发改委监测，2023年5月第3周全国猪料比价为4.17，环比下降0.24%。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均亏损为151.8元。本周猪价呈先稳后降走势。周内养殖端虽有抗价惜售情绪，但下游走货较为缓慢，多地白条市场走货滞缓，屠宰企业开工率低位调整，猪价偏弱运行。下周养殖单位有短时出栏缩量可能，但终端市场走货或依旧缓慢，预计猪价或延续低位运行，反弹空间有限。
“生猪出栏增加叠加消费仍处于淡季，是导致生猪价格持续走低的主要原因。”农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力表示。
据国家统计局数据，2023年一季度末，全国能繁母猪存栏4305万头，相当于4100万头正常保有量的105%。较2月末（4343万头）减少38万头，环比下降0.87%。由此可见，虽然全国能繁母猪存栏量持续减少，产能呈缓慢下降态势，但仍高于全国能繁母猪存栏正常保有量（4100万头）。
由于商品猪长时间亏损，仔猪盈利能力依旧坚挺，生猪产能去化较为缓慢。通过对比规模场及中小散户能繁母猪存栏情况的变化、仔猪价格等数据，现阶段规模企业依旧不愿意放弃市场份额、主动去化自己的能繁母猪，而现阶段的仔猪价格也成为能繁母猪去化缓慢的主因之一。
如今，小微散户自繁自养模式退出严重，随时以二育形式进入生猪养殖产业；规模企业通过降本增效，定增筹资等多元模式保持市场份额，维持能繁母猪保有量；中型规模散户利用成本及管理优势也在苦苦坚持。针对此种情况，今年的生猪行情难以再现2022年下半年行情走势，全年生猪价格小幅涨跌为主。产能去化会从养殖成本高、资金实习小的企业开始。
浙商证券认为，二季度生猪供给过剩仍是主旋律，猪价将继续磨底，板块延续亏损，行业现金流进一步收紧，叠加南方雨季临近增加疫病防控不确定性，产能加速出清正在逐步验证。瑞达期货认为，本周生猪震荡，市场对政策面仍有预期，但总体基本面偏弱限制价格。目前市场缺乏支撑价格大幅反弹的动力。从基本面来看，供应压力依然存在，5月出栏计划依然偏多，出栏体重依然偏高，冻品库存也依然偏高，限制猪价。而下游方面，没有明显的需求上涨的提振，市场也缺乏上行的动力。
卓创资讯预测，供应方面，规模养殖场当前仍然有稳定出栏节奏的可能，生猪出栏量增减的幅度均有限，未来一周供应量或呈先小幅收窄再适当增加的态势，后期小幅缩减。需求方面，未来一周生猪市场仍然缺乏利多需求的因素，天气渐热，下游消费难见起色，生猪屠宰量或难有明显波动。
来源：国家发展改革委、央视财经、澎湃新闻、我的钢铁网