生猪产品价格。全国仔猪平均价格36.61元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比上涨18.8%。河北、河南、湖北、黑龙江、吉林等11个省份仔猪价格上涨，海南、辽宁、宁夏、甘肃、陕西等16个省份仔猪价格下跌，天津、广东2个省份价格持平。华中地区价格较高，为40.54元/公斤；西南地区价格较低，为30.72元/公斤。全国生猪平均价格14.58元/公斤，比前一周下跌0.7%，同比下跌4.0%。海南、吉林、新疆3个省份生猪价格上涨，北京、天津、广西、广东、重庆等26个省份生猪价格下跌，内蒙古价格持平。华东地区格较高，为14.88元/公斤；东北地区价格较低，为14.09元/公斤。全国猪肉平均价格24.42元/公斤，比前一周下跌0.9%，同比下跌1.7%。内蒙古、山西、北京、江苏等4个省份猪肉价格上涨，广西、辽宁、黑龙江、安徽、重庆等26个省份猪肉价格下跌。华南地区价格较高，为29.50元/公斤；东北地区价格较低，为20.34元/公斤。
家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.43元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌0.8%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格10.36元/公斤，比前一周下跌0.9%，同比下跌4.1%。全国鸡肉平均价格23.98元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比上涨4.7%。商品代蛋雏鸡平均价格3.88元/只，比前一周下跌0.8%，同比上涨4.3%。商品代肉雏鸡平均价格3.50元/只，比前一周下跌3.8%，同比上涨8.7%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格85.97元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌0.8%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格76.77元/公斤，比前一周下跌0.5%。全国羊肉平均价格80.63元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌1.9%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格74.52元/公斤，比前一周下跌0.2%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.88元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌6.7%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.94元/公斤，与前一周持平，同比下跌1.0%。主产区东北三省玉米价格为2.70元/公斤，比前一周上涨0.4%；主销区广东省玉米价格2.99元/公斤，与前一周持平。全国豆粕平均价格4.56元/公斤，比前一周上涨1.8%，同比上涨0.4%。育肥猪配合饲料平均价格3.87元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨0.3%。肉鸡配合饲料平均价格3.96元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨2.9%。蛋鸡配合饲料平均价格3.66元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨1.9%。
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2023年5月第2周（总第19周）畜产品、饲料集市价格 |
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单位：元／公斤、元／只 |
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项目 |
本周 |
上年同期 |
前一周 |
同比% |
环比% |
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仔猪 |
36.61 |
30.81 |
36.70 |
18.8 |
-0.2 |
|
生猪 |
14.58 |
15.18 |
14.68 |
-4.0 |
-0.7 |
|
猪肉 |
24.42 |
24.84 |
24.63 |
-1.7 |
-0.9 |
|
鸡蛋 |
11.43 |
11.52 |
11.50 |
-0.8 |
-0.6 |
|
主产省份鸡蛋 |
10.36 |
10.80 |
10.45 |
-4.1 |
-0.9 |
|
鸡肉 |
23.98 |
22.90 |
24.10 |
4.7 |
-0.5 |
|
商品代蛋雏鸡 |
3.88 |
3.72 |
3.91 |
4.3 |
-0.8 |
|
商品代肉雏鸡 |
3.50 |
3.22 |
3.64 |
8.7 |
-3.8 |
|
牛肉 |
85.97 |
86.63 |
86.20 |
-0.8 |
-0.3 |
|
羊肉 |
80.63 |
82.16 |
80.87 |
-1.9 |
-0.3 |
|
主产省份生鲜乳 |
3.88 |
4.16 |
3.89 |
-6.7 |
-0.3 |
|
玉米 |
2.94 |
2.97 |
2.94 |
-1.0 |
0.0 |
|
豆粕 |
4.56 |
4.54 |
4.48 |
0.4 |
1.8 |
|
育肥猪配合饲料 |
3.87 |
3.86 |
3.86 |
0.3 |
0.3 |
|
肉鸡配合饲料 |
3.96 |
3.85 |
3.95 |
2.9 |
0.3 |
|
蛋鸡配合饲料 |
3.66 |
3.59 |
3.65 |
1.9 |
0.3 |
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蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 |
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生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。 |
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来源: 农业农村部畜牧兽医局