机构实地调研“非洲猪瘟”！生猪扎堆出栏打压肉价，短期内猪价形势如何？

进入4月以来，猪肉行情似乎并未见好，现货和期货价格持续探底。近期生猪期价还出现近弱远强的局面。有业内人士表示，这是由于生猪期货近月合约受到现货市场疲软拖累，而生猪期货远期合约则因市场预期未来需求增加而相对偏强一些。

此外，“非洲猪瘟”疫情消息在市场上传播，其实际影响有多大？对此，有机构专门进行了实地调研。上述多维数据背后蕴藏着什么样的市场逻辑，目前猪价形势如何？

非洲猪瘟影响有限

虽然近期市场上有关于“非瘟疫情”带来市场产能冲击的消息，但从企业自身而言，并未有明显感受。

中信期货研究所商品研究部副总经理李兴彪李兴彪表示：“根据我们团队走访调研东北、河南、四川的情况来看，一季度非瘟疫情确有发生，且较往年同期略严重，但主要在局部区域爆发，并非大面积传播。具体来看，本轮非瘟疫病呈现点状爆发，在山东泰安、临沂等地较为严重，当地产能受损程度相较其他区域更大。”

根据李兴彪的说法，其团队走访的东北区域，疫病主要集中在2022年11月—2023年2月，当前已经过了疫病高发时期，从屠宰企业小猪收猪情况也可看出疫病逐步得到控制。河南区域，疫情在春节后才开始出现，但猪场防疫较为及时，疫情来得快去的也快。至于四川区域，由于所处南方，相对北方气温较高，昼夜温差较小，虽疫病影响也高于去年同期，但整体较轻且控制较好。

从疫病较为严重的北方省份来看，根据涌益咨询，2—3月份出售小体重猪占商品猪出栏量的累计幅度约为13%，远高于全国平均水平（7%左右）；另评估母猪受损幅度约为7%。

从全国范围来看，李兴彪表示，今年疫情影响力度有限，通过观测小猪出栏占比来侧面反映小猪受损的情况，可以发现，环比来看，今年年初至2月底，90kg以下小猪出栏占比不断增加，从5.7%增至8.2%，说明这段时间全国范围内小猪受猪病影响导致被动出栏情况有所增加。

“从2月底至今，小猪出栏占比从接近8%回调至6.8%，说明当前疫情整体控制较好。同比来看，我们发现今年该指标位于最近4年来较低位置，说明虽然局部较为严重，市场情绪不断发酵，但是基本面来看，疫情对于小猪的影响并不严重，且远低于2021年水平。”李兴彪称。

中小养殖户持续亏损

数据显示，今年一季度，全国生猪均价从年初的15.7元/公斤下跌至2月初的14.7元/公斤，然后阶段反弹至3月初的15.9元/公斤，而后猪价再度回落，到3月底猪价下跌至15元/公斤以下，整体来看，一季度生猪均价15.3元/公斤。

林国发称，养殖成本也随着饲料价格的下跌而下降，生猪成本从年初的16.6元/公斤，下跌至3月底的15.8元/公斤，生猪价格始终低于养殖成本，中小养猪户在2023年一季度处于持续亏损的状态。

“目前只有一些养殖效率较高，且猪场前期建设、固定资产基本摊分完毕的养殖主体在3月能实现正利润，但1月和2月同样是亏损，整个季度亏损。3月份猪价的水平下，大部分养殖主体都能实现正现金流，亏损主要是固定资产折旧及其他费用摊分。”林国发称。

有养殖户表示，过去三年猪价大幅波动，很大因素就是“赌猪价”，猪价压栏，跌价惜售，等到无法承受亏损才出栏认亏；养殖业是基础行业，更应该关注的是养殖效率和成本，而不是过度关注猪价，过度关注猪价很大概率会出现涨价惜售，跌价前期惜售，最终猪越养越大，越大越亏，亏损出栏，甚至直接清栏离开养殖市场。

对于期货投资者，林国发表示，主要还是不要盲目跟风追涨，目前价格跌破成本线，不一定马上止跌，但也需要注意随着现货恐慌，恐慌虽然需要时间平复，但一般不会持续太久，后期主要关注是否出现中小型体重生猪也跟随性出栏，如果出现，行情就有望企稳。

“随着产能提升，生猪养殖进入拼成本阶段。养殖效率增加，疫情虽然偶发，但较过去减弱。行业今年给到平均17元/公斤价格还是存在较大可能，主要区间在14—20元/公斤，分批出栏，关注区间成本，勿压栏赌价格。”林国发称。

短时猪价以弱势震荡为主

最近一周全国生猪出栏均价在14.5元/公斤附近持续保持横盘盘整状态，总体猪价继续呈现明显的涨跌两难局面。从当前南北各区域猪价表现来看，在此轮下跌过程中，全国区域间猪价价差明显缩小，目前全国绝大多数地区猪价均已下探至14-14.8元/公斤，就目前的情况来看，按照当前生猪养殖平均成本计算，南北大部自繁自养模式下出栏一头标猪亏损近300元。

近日全国猪价继续跌多涨少，但各地整体涨跌幅度依旧较为有限。在日前全国可监测的28个省份中，16省下跌，2省与持稳，10省猪价上涨，大部地区市场单日涨跌幅度均保持在0.01-0.15元/公斤不等，其中西北低价区整体飘红上涨，各省大体较昨日均出现了0.1-0.2元/公斤左右的反弹。

清明假期过后，伴随猪肉消费支撑减弱叠加养殖端抗价有心无力表现，普通散户养殖场认价出栏现象继续增多，多地集团化养殖企业生猪出栏难度加大，降价增量出栏现象增多；而从当前猪肉消费情况来看，目前各地市场猪肉走货依旧不畅，部分地区依旧存在有一定剩货的现象，下游贸易商稳价减量操作明显，整体接货积极性不高，随着屠宰企业到厂猪源的继续增多，压价采购意愿表现较强。

受市场供强需弱的延续，预计短时猪价将持续弱势震荡局面，但随着后期各地气温逐步转暖，居民外出消费需求增多，各地餐饮及旅游业集中消费需求将陆续升温，预计整体消费需求将出现适度回升，另外由于生猪价格持续下探，养殖端生猪出栏亏损压力的加大，市场抗价情绪仍将存在加之屠宰企业逢低冻品入库支撑，猪价继续下行空间较有限。

 来源：华夏时报、搜猪网、中国畜牧业