湖南省畜禽屠宰重点企业价格走势及市场零售价 (2022年第28周 7月4日-10日)
来源: 作者: 时间: 2022-07-14
前期全国大范围降雨,生猪调运受阻,收猪难度大,导致部分养殖户看涨,压栏惜售,全省猪价较前一周涨势明显。监测显示,鲜猪肉零售价28.83元/公斤、精瘦肉零售价34.38元/公斤、后腿肉零售价28.75元/公斤,分别环比上涨12.79%、12.68%和11.52%,较前一周分别回升9.07个、10个和8.05个百分点。
据悉,近期全国生猪产能在总体处于合理区间,猪肉消费仍处淡季的情况下,生猪价格出现过快上涨,各方普遍认为存在过度压栏和二次育肥等非理性行为。目前,国家发展改革委价格司正在研究启动投放中央猪肉储备,并指导地方适时联动投放储备,形成调控合力,防范生猪价格过快上涨。
从全国范围来看,生猪产能充足,需求端稳定,猪肉价格不具备长期上涨条件,预计后期全省猪价上涨势头将有所趋缓。
信息来源:湖南省肉类协会
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