猪价涨回“原价”，养殖场新变化，猪价或再次“变脸”

为加快推进团体标准制定进程，加强标准工作规范化管理，提升团体标准立项质量。7月7日，中国饲料工业协会在京召开2022年团体标准立项审定会。全国畜牧总站站长、中国饲料工业协会常务副会长兼秘书长王宗礼出席会议并讲话，会议由团体标准技术委员会（以下简称“饲标委”）专家组常务副主任、农业农村部饲料质量监督检验测试中心（成都）原主任柏凡主持。专家组组长由饲标委副主任、山东省饲料行业协会秘书长李祥明担任。

从猪价数据了解，近期，受调控因素限制，猪价从23.92元/公斤大幅回落至22.31元/公斤，2日猪价下跌1.61元，虽然，头部猪企出栏节奏正常，但是，散户猪场仍占据猪价话语权的重要一席，在散户猪场抵触降价情绪转浓下，市场社会面猪源供给缩量，屠宰场采购压力明显增加，市场提价保量操作不断，国内猪价再次反弹，最近2日猪价大幅冲高，行情陆续涨回到“原价”的水平！

据数据了解，7月10日，全国外三元生猪出栏均价上涨1.07元，冲高23.71元/公斤，相比此前的高点，仅有0.21元/公斤的价差，猪价大幅冲高，在国内市场猪价上涨普遍在0.6~1.6元/公斤！

其中，黑吉辽地区，生猪出栏均价分别涨至24.26元/公斤，23.81元/公斤，24.21元/公斤，东北行情普遍涨破12元/斤。在华北地区，屠企报价上涨普遍超1元，均价涨至24.01~24.48元/公斤，价格全面涨破12元/斤。而在南方地区，传统高价市场，目前，川渝地区，猪价大涨1.12~1.72元，涨至22.63~22.96元/公斤，产销倒挂仍较明显！在华东地区，猪价上涨0.84~1.65元，生猪均价涨至23.6~24.4元/公斤，除了江西行情不及24元/公斤，山东、安徽以及江浙地区，猪价普遍涨破12元/斤！在华中地区，河南涨至24.04元/公斤，而两湖市场，猪价涨至23.25~23.42元/公斤。在华南地区，广西行情涨至22.93元/公斤，广东行情冲高24.42元/公斤！

整体来看，7月10日，猪价呈现大幅上涨的表现，南北地区，猪价普遍涨幅超1元，但是，从市场表现来看，北方行情却明显高于南方地区，尤其是，东北、华北市场，猪价普遍涨破24元/公斤，而在西南、两湖、江西以及广西地区，猪价却不及24元/公斤，产销倒挂较为明显！

个人认为，造成猪价南北倒挂的根源，由于去年秋冬季节，北方地区，猪场疫病风险凸显，叠加，生猪养殖长期亏损，散户退出增多，仔猪成活率偏低，北方部分地区，年初仔猪成活率降至91%左右，这也加剧了北方地区阶段性出现缺猪的表现；因此，猪价呈现了“北高南低”，产销倒挂的怪异现象！如今，猪价大幅上涨，行情逐步涨回“原价”，不过，随着市场供需博弈，养殖场也出现新变化，这也将影响接下来猪价的走势！众所周知，由于此前猪价大幅上涨明显呈现“非理性”的表现，官方调控到来，猪价应声下跌，但是，在散户猪场挺价情绪下，猪价再次大幅走强，南北大部地区，猪价涨破12元/斤，由于阶段性养殖户出栏成本普遍不足8元/斤，按照12元/斤出栏，自繁自养头均盈利或将达到千元，这也基本达到了养殖户的预期，因此，养殖端出栏情绪分化，认价情绪转浓！受散户猪场认价情绪反弹，个人认为，市场压栏生猪或有出栏放量的表现，社会面猪源供给或将逐步宽松，叠加，调控因素的影响，规模猪企按部就班的正常出栏，生猪供给紧缺的表现也将逐步改善，叠加，4月初二次育肥补栏中低标猪，也将进入出栏的周期，这也将支撑短期内生猪供给放量，在消费处于淡季，高价猪肉走货不顺的阶段，随着生猪供给的逐步宽松，个人认为，未来3~5日，猪价或将再次“变脸”，市场仍有冲高下跌的基础！

市场对未来看涨，猪价温和上涨概率较大

光大期货表示，本周生猪走势先抑后扬，今日涨幅超过5%，整体依然维持上涨趋势。现货市场来看，猪价经过连续两日的大幅回调后，也在22元/公斤附近企稳。09合约基差近期继续走扩，期价已转为对现货贴水，短期来看生猪盘面走势或继续偏强。从基本面逻辑来看，随着能繁母猪存栏在去年7月见顶，今年三季度生猪的出栏或维持下行趋势，供需基本面持续好转，提振生猪盘面。

同时，按照猪价的季节性规律，7月通常是猪价季节性涨幅最高的月份，而现货价格的进一步走高也将增强市场对未来看涨的信心，养殖户惜售及压栏情绪走强，供给端缩量现象也随之愈发明显。不过，鉴于本轮上涨更多反应的是预期内的利多，政策端也有较强的稳价意愿，生猪价格继续暴涨可能性较低，温和上涨的概率较大。

近期猪价虽然大涨，但仍在合理范围

近期，全国猪价上涨牵动着人们的心。据国家发展改革委价格监测中心监测，6月第5周全国生猪平均出场价格为每斤9.56元，环比上涨11.7％，较3月下旬累计上涨46.4％。猪肉价格6月以后涨势日趋明显，连涨20余天。
虽然和2019年猪肉价格的历史高点比，当前的价格还不算太高，但考虑到每年六七月份是猪肉消费淡季，出现连涨20余天、累计上涨46.4％的情况，人们对后市猪价的担忧也是可以理解的。不过目前看，作为生猪逆周期调节的关键指标，能繁母猪存栏量处于绿色合理区域，预示着今年下半年和明年一季度猪肉市场供应有保障，后市生猪价格不具备持续大幅上涨条件。
由于猪肉价格在CPI中的比重，人们往往对其波动十分敏感。淡季涨价，是否是反常波动呢？冷静下来分析其原因不难发现，此次猪价上涨是多重因素耦合而成。
一是触底反弹因素。据农业农村部消息，今年春节以来，猪价就开始大幅下降，到3月猪价触底，5月开始，猪价进入“猪周期”上行通道。
二是成本推动因素。今年以来，受俄乌冲突和疫情等原因影响，玉米和大豆等国际大宗产品价格上涨，推高饲料等生猪养殖成本。国内一些地方疫情反复带来的交通不畅，也助推了猪价上涨。
三是供需变化因素。从供给侧看，自去年9月以来，全国规模猪场新生仔猪数量持续回落，到今年一二月份，月均新生仔猪已经比去年9月下降了370万头、降至3100万头。生猪的育肥周期一般是6个月左右，所以今年5月生猪的上市量也随之明显回落。而今年前5个月的猪肉进口量同比下降，使短期内市场上的供应量进一步减少。

从需求侧看，随着全国疫情形势好转，餐饮业对猪肉需求增加，一些地区和家庭的囤货行为，又增加了对猪肉的需求量。

四是市场情绪因素，受前期亏损影响，猪价出现上涨后，养殖户存在压栏惜售情绪，而一些故意渲染涨价氛围、哄抬价格、制造恐慌情绪的行为，又加剧了市场惜售情绪。上市的生猪少了，价格也就随之上涨。
在这一轮价格上涨中，养殖户是不是赚得盆满钵满了呢？倒也未必。有业内人士表示，当前猪价虽然快速上涨，但整体上还在合理范围内，属于合理上升。而且养殖业本身风险较大，小散户抗击风险的能力更弱，更需要给予呵护。有句俗语说得好，“家财万贯，带毛的不算。”2006年以来，我国大致经历了四轮“猪周期”，总体看下行时间略长于上行时间。就拿本轮价格波动来说，今年2月，猪价已经跌破养殖平均成本线，养殖场户每出栏一头商品猪，就得亏损300元左右。
如今价格上涨了，养殖户赚了些钱，但由于综合成本也在上升，盈利幅度并不大。养猪的人能赚钱，有了生产的积极性，消费者才有肉吃，产业才能发展下去。

面对当前猪价上涨背后的多重因素，既要打击囤积居奇、哄抬价格等行为，也要保障农民和养殖企业的合理利益。通过合理有效的调控手段，防范生猪价格出现过大波动，让养殖主体能够形成稳定的收益预期。
总之，对当前猪价的上涨，需要各方理性看待。政府部门调控适度有效，养殖主体保持正常出栏节奏、不过度压栏惜售，消费者对猪肉等农产品保持一个合理价格预期。唯有如此，才能真正构建起成熟的市场和产业。

东北猪价较高，与变异版非瘟有关

有投资者提到东北及河南一带由于富产粮食，多年来猪价始终全国最低，最近却突然变成全国最高。针对猪价反常是因为养殖能力太弱(猪圈少)导致存栏太少还是死淘率太高问题，新希望表示，根据公司掌握的情况，东北华北等地，在2020年以来属于生猪复产较快、产能布局也较密集的区域，再加上这些地区大多是平原地带，缺少地势阻隔，使得2021年初、2022年初，又发生了两轮较严重的变异版非瘟疫情，给该区域的养殖企业和养殖户都造成了不同程度的伤害，养殖产能也明显减少，由此导致了近期在该地区的猪价明显走高。

饲料企业频频提价 建议企业及早应对

在生猪期货、现货价格一路走高的同时，上游饲料价格也在频频提价。饲料成本占据生猪养殖综合成本约60%，饲料成本上涨无疑会抬高养猪企业的经营成本。进入7月份以来，多家饲料企业发布提价函，饲料行业首轮涨价潮启幕。
近日，江西格利特、新希望六和、宁波天邦、武汉正大、江苏天成、奥华农牧、华杰饲料、浙江联兴、湖州海皇、润丰饲料、常州海大等饲料企业先后发布提价函，对旗下生猪、禽类、水产、反刍饲料价格每吨上调150元至300元不等，提价函落实将集中在7月7日至7月10日。
部分饲料企业无奈表示，原料价格不断上涨，为保障产品质量和企业持续经营，不得不对旗下产品价格上调。不过，当前价高量缩，走货情况一般。
一位饲料企业销售人员告诉记者：“饲料的原料涨得很厉害，豆粕、菜籽粕、玉米、小麦都在涨，蛋白粉也涨了不少，企业有一定经营压力，不得不提价覆盖成本。”他补充道，“目前水产饲料走货较好，生猪、禽类、反刍饲料走货一般，生猪散养户拿货意愿不强，对比标准配方饲料价格后宁愿使用散装饲料。”
惠农网分析师李彬彬确认上述情况，并向记者分析，“生猪饲料以豆粕为主，和美国大豆供求有较强联动效应。今年以来，原油价格上涨，美国豆农种植成本上升；美国春夏季节干旱面积扩大，大豆生长优良率同比去年下降3%，上述因素共同推动大豆供求格局进入紧平衡。随着后期我国到港大豆数量减少，预计饲料企业还有提价举动，建议下游生猪养殖企业实时关注市场行情，及早加快备货速度。”

本文来源：猪友巴巴、农民日报、证券日报、猪兜等