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2022年5月份肉鸡市场形势分析—产量保持减少趋势,市场略有好转

来源: 畜牧市场产业观察   作者: 郑爱青   时间: 2022-06-21

白羽肉鸡

1、市场传闻5月中下旬出栏毛鸡增加,鸡肉产量增加,预期价格下行;受此影响,经销商持续保持随用随采,鸡肉市场交投呈弱势;本月前期鸡肉价格下行,到下旬价格开始逐步回升,全月鸡肉平均价格小幅上涨2%。

2、依据调研数据,5月份屠宰场开工率下降约1个百分点,平均为64%左右;屠宰厂库存量下降2个百分点,同时流通渠道鸡肉库存量保持低位。鸡肉价格从3月份下旬开始回升,并一直持续到4月底,4月份鸡肉均价上涨5.7%;之后先将后升,5月份均价上涨2%。同期毛鸡价格上涨速度大幅超过鸡肉价格,屠宰环节连续2个月亏损;体现出当前屠宰产能存在明显过剩。

3、毛鸡出栏走势,在4月底至5月底呈不断减少的趋势,期间减量约12%。毛鸡市场价格从3月份下旬到4月中旬呈持续上涨走势,4月20日-5月20日横向波动,5月20号之后涨势再起,最近20天内累计涨幅约为6.5%。虽然毛鸡价格上涨,但由于鸡苗价格涨幅更大,5月份的商品肉鸡生产环节利润下降。

4、上月毛鸡价格的上涨,推动了鸡苗价格上涨;而鸡苗价格上涨后压缩了毛鸡养殖的利润空间,同时鸡肉价格上升缓慢,鸡苗产量增加,使鸡苗价格失去了继续上涨的动力;月内鸡苗价格呈横盘震荡走势,全月均价较上月上涨7%,略低于生产成本线。

5、5月份鸡苗产销量增加约9.5%,为今年产销量最高的月份。近两个月鸡苗价格的上涨,以及业内对下半年的较好预期,推动了父母代存栏量的增加,补栏量、后备和在产存栏量都有不同程度的上升。虽然春节后的鸡苗价格已经大幅上升,但价格仍低于成本线,父母代生产仍处于亏损区。整体看来,父母代产能仍偏高。

6、从生产周转规律看,6月份毛鸡出栏量和鸡肉供应量会有较大幅度的增加,而鸡苗供应量继续增加;从消费情况看,6月份临近学校放暑假,经销商处于减库存周期,而目前流通渠道的库存量低位,因此6月份的消费需求应与5月份近似;从生产端各环节盈利看,商品肉鸡生产有盈利,但其他生产环节亏损,全产业链收益缩窄持续低位;从行业情绪看,生产者对后市有预期,资金上也有压力,多会采取谨慎增产、平稳补栏、观望为主的态度和经营策略。综合来看,6-7月份仍将保持“产量震荡,价格横向波动”的走势,第三季度有望进入产业链盈利区间。

 

黄羽肉鸡

1、上市企业出栏量环同比均增加,累计出栏量同比增加2.8%,月度出栏环比增加6.0%;毛鸡销售价格上升4.0%,同比上升7.5%。

2、按照往年周期规律,4月份毛鸡出栏量应有增加,今年形势相反,市场表现为“减量涨价”。月内各地毛鸡价格价格普遍上升,全月涨幅约为5%。出栏量环比减少约20%,累计出栏同比下降约10%,位于历史同期的低位。

3、毛鸡价格的回升,推动鸡苗价格小幅上涨,略低于生产成本线;鸡苗产销量略有增加。

4、在产存栏量略有上升,补栏积极性较好,估计后续将在3850万套附近波动。

5、从种鸡周转规律和存栏水平看,存栏量已是中等偏低水平,鸡苗产销量接近历史同期最低。从商品养殖场补栏情况看,5月份的补栏量保持同比大幅减少,并已低于2018年平均水平约13%,且价格低位、销售率低位。从生产规律看,5月份出栏量会有近20%的降低,同时监测信息反应近期的饲养周期延长,出栏体重降低,估计近期慢速型黄羽肉鸡的出栏占比增加。从生产端各环节盈利看,4月份父母代生产亏损减少;商品养殖收益继续增加,在扣除养殖户的基本收益(约3元/只)后,生产企业盈余增加。从消费市场看,往年5月份开始消费转好,但5-8月份仍属于消费平淡季,价格多呈横向震荡。综合来看,6月份的黄羽肉鸡行情可能为震荡下行走势,并持续至8月份,之后有望好转。