根据温氏股份等头部养殖公司公布的4月销售数据简报，生猪销售额及销售均价环比均有所回升。温氏股份副总裁兼董秘梅锦方在接受中国证券报记者专访时表示，自去年以来，公司通过各种举措降本增效，目前取得初步成效。此轮“猪周期”已基本触底，下半年或迎来周期拐点。去年三季度以来，生猪价格持续低位运行，叠加饲料价格上涨等压力，猪企纷纷开始节衣缩食“过冬”。如今，随着猪价连月上涨，行业似乎迎来回暖迹象。根据温氏股份日前公布的销售数据，4月公司销售肉猪142.70万头（含毛猪和鲜品），销售收入22.63亿元，毛猪销售均价13.33元/公斤，环比变动分别为-1.48%、7.45%、9.53%，同比变动分别为129.27%、40.04%、-39.27%。总体看来，由于产能不断释放，养殖企业生猪销售数量同比上升较大，虽然生猪销售均价同比去年仍有差距，但近几个月来，已开始稳步回升。 国家统计局最新数据显示，五月中旬生猪（外三元）价格为15.5元/公斤，较5月上旬增加0.6元/公斤，涨幅为4%。猪易通数据显示，5月全国生猪（外三元）最新均价为15.23元/公斤，连续两个月上涨。梅锦方告诉记者，公司还是按照原来的生产计划稳健生产，产量也在逐步提高，出栏量已恢复到一个月140万-150万头，“公司根据未来肉猪销售计划安排投苗和生产，保证合理的肉猪存栏量。”据介绍，2021年公司主要业务鸡、猪类收入分别占营业收入的46.69%和45.41%，实现双轮驱动；产能方面，公司现有猪场竣工产能约4600万头，育肥端有效饲养能力约2600万头，可以满足公司今明两年的生产规划。眼下，全国疫情有所反复，不少投资者关心疫情对公司养猪业务造成的影响。梅锦方表示，公司在全国布局养猪业务，大部分地区生产和销售不受影响。“对于涉疫地区，疫情对公司物流运输、产品销售和市场消费需求产生一定影响，但整体在可控范围内。原料供应方面，公司原材料一般有合理的库存，部分地区也可以采用就地采购等多种方式，保障原料供应，确保生产正常运行；销售策略方面，对于已划定为严管封控的区域，采取一切可能的办法，包括协调分段运输、利用当地屠宰客户就地屠宰分流、开发周边市场客户增加交易量等，尽量降低不利影响，目前整体生产经营顺畅。”为平稳度过周期底部，以温氏股份为代表的养殖企业开始控制成本、提高效率，并取得明显成效。温氏股份更是从2020年四季度就开始“慢下来”，停止新项目立项，在建项目能缓则缓，控制资本开支。梅锦方表示，资金方面，公司现有库存资金充裕，规模超百亿元，且融资渠道丰富。除此之外，还有几十亿元规模可随时变现的财务性投资项目。除养猪业务外，公司还有养鸡、养鸭以及投资等业务，对冲优势明显，可以提供较稳定的经营性现金流。“畜牧养殖业有明显的周期性，现在养猪业处于周期底部，公司有足够的资金储备度过行业低谷期。”降本增效方面，梅锦方表示，2021年公司通过调整干部薪酬、减少日常费用支出等，降低人力和营运成本、提升运作效率，其他消耗性支出也尽量减少，但生产单位员工为公司发展坚守一线岗位，薪酬未作调整，合作农户的收益也准时支付。“早在2018年，公司生猪年产能就有2200多万头了，后来受非洲猪瘟影响，产出量大幅减少。虽然现在每个月产能都在增加，但也是原有产能的恢复，还达不到2018年产能。现在我们是尽量恢复原有产能，使成本进一步降低。公司目前主要业务还是养猪、养鸡，核心业务不变，但一些本来效益就比较差的资产会做一些优化处理。”梅锦方表示。据了解，今年一季度，温氏股份养猪成本控制基本符合季度目标和预期。根据公司披露的数据，饲料价格上涨影响了成本下降的速度和幅度，若剔除存货跌价准备影响，3月养猪综合成本低于9元/斤，相比1月略有下降。2022年公司的养猪综合成本目标为8元-8.5元/斤。今年二季度，公司将补充部分后备母猪，适当加快配种节奏，增加能繁母猪数量至110万-120万头，到年底增加至140万头，扩大生产规模。同时，持续开展降本增效专项活动，加大采用优势原料等，降低饲料成本。梅锦方告诉记者，这轮“猪周期”算得上是自己从业以来经历的最大挑战。“一方面价格波动大。两年前猪价过高，一度到了一斤20多元，今年年初又这么低，一斤连6元不到。”梅锦方表示，另一方面，之前受非洲猪瘟影响，产量大幅下降导致价格过高，此后行业公司不断增产，又导致产能过高。这两年受疫情影响，需求萎缩，再加上饲料涨价等因素影响，行业面临很大挑战。在梅锦方看来，如今整个农业或养猪业的集中度越来越高、资本参与度越来越高。“虽然今年行业暂时低迷，但总产出不会比去年少，应该还会增加。经历过非洲猪瘟后，行业公司增加产能和恢复产能的能力都比以前有所提升。”梅锦方坦言，行业的周期性面临种种不确定性，可能今年企业亏损严重，明年就供不应求、猪价大涨了。作为企业要做好长远考量，沉下心来打好基础，做好生产管理，稳健度过行业低迷期。“虽然上半年行情低迷，但行情总会起来的。低谷必然会迎来反弹，低谷越深，弹性就越大。目前来看，我们还是比较有信心的，乐观预计下半年可能会好转。对于未来，我们依然信心十足。”梅锦方表示。
