美国牛肉需求持续攀升 猪肉出口呈下降趋势

 

根据美国农业部（USDA）发布，美国肉类出口协会（USMEF）编制的数据，得益于亚洲和拉丁美洲主要市场的出色价值增长，美国牛肉出口在 2 月份再次表现强劲。猪肉出口同比呈下降趋势，因为对墨西哥和日本的更大出口量并未抵消中国内地/香港需求的持续下降。羊肉出口继续增长，达到 2014 年以来的最高月度值。

 

USMEF 总裁兼首席执行官 Dan Halstrom 表示：“我们很少看到如此多的外部力量给美国肉类出口和全球市场带来如此不确定性。然而，消费者对优质牛肉、猪肉和羊肉的需求是具有弹性的，USMEF 看到了成熟市场和新兴市场进一步增长的机会。”

 

短短两个月后，牛肉出口价值接近 20 亿美元

 

2 月份美国牛肉出口总量为 108,501 吨，同比增长 5%，而价值增长 35% 至 9.044 亿美元。今年前两个月，出口增长 9% 至 227,567 吨，价值飙升 46% 至 19.3 亿美元。

 

“广泛基础的增长已成为美国牛肉出口的一个反复出现的主题，因为国际需求从未如此高涨，全球供应仍然紧张，”Halstrom表示。 “我们预计在许多地区将放宽与新冠疫情相关的餐饮服务限制。这在2021年底和 2022 年初实现了，尽管情况仍因国家/地区而异。除了中国内地/香港因为封锁肯定导致餐饮服务需求的受挫之外，大多数国家已经转向寻求更多地与新冠病毒一起共存的方法。”

 

在 1 月份出口量创历史新高之后，2 月份对主要市场韩国的牛肉出口量放缓，但价值攀升 17% 至 1.978 亿美元。截至 2 月份，对韩国的出口已突破 5 亿美元大关（5.142 亿美元，增长 57%）。

 

2 月份对日本的出口下降了 5%，但价值跃升了 21%，至略低于 2 亿美元。对中国内地/香港、中国台湾、中南美洲、加勒比和中东的牛肉出口也有所增加。

 

尽管墨西哥和日本表现强劲，但猪肉出口呈下降趋势

 

2022 年前两个月美国猪肉的需求表现不佳，因为竞争对手提供的低价产品加剧了物流挑战。与美国一样，这些供应商向中国内地/香港的出口量明显减少，这将更多产品以较低的价格推向其他市场。2 月份美国猪肉出口量为 198,539 吨，同比下降 17%，而出口值下降 14% 至 5.413 亿美元。

 

“欧洲生猪价格在 3 月份大幅上涨，与 2 月份相比上涨了约 35%，”Halstrom 说。 “虽然这来得太晚，无法影响我们 2 月份的出口业绩，但它可能会导致未来更有利的市场条件。”

 

美国对墨西哥的猪肉出口在 2021 年达到了新的高度，这种强劲势头一直持续到 2 月份。1-2 月对墨西哥的出口增长 33% 至 160,996 吨，价值增长 19% 至 2.551 亿美元。

 

在 2022 年开局缓慢之后，2 月份对日本的猪肉出口反弹至 32,712 吨，同比增长 3%，价值增长 6% 至 1.398 亿美元，这主要得益于冷冻猪肉和猪肉品种的出口量增加。

 

在冷冻猪肉出口量增加的推动下，对韩国的猪肉出口继续出现令人印象深刻的价值增长。1 月至 2 月对加勒比和萨尔瓦多的出口量和价值均有所增长，但对大多数其他市场的出口量同比下降。