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产能不刹车!猪鸡养殖还要在亏损泥潭中挣扎多久?

来源:    作者:    时间: 2022-03-04
  很多朋友问:养殖业究竟咋的了?蛋鸡,生猪,肉鸡,肉杂,土杂鸡,牛等分支,基本都步入亏损行列,个别细小分支还算好,水产分支还算好,但水产对肉蛋奶的替代相关性不强,随着其他相关分支步入低迷期时,价格影响并不大。
  上面提到了,消费者对肉蛋奶的替代相关性,猪肉是肉类消费大头,体量是最大的,年均大概消费总量在5400万吨左右。
  非洲猪瘟后,在猪肉缺口较大时,市场需求恢复正常,猪肉的价格被动推到高点时,各个消费环节(家庭,餐饮,食品,深加工等),会逐步寻找其他廉价肉蛋替代品,来满足需求,自然推高其他肉蛋用量,在其他肉蛋供应量同时均不足时,则拉高其他分支肉蛋价格,而终端养殖者看盈利能力,赚钱多时,各个分支随即跟随猛扩产,猛新增产,特别是规模化企业猛增,这个阶段,现代化设备企业,迎来了高光时刻。
  笼位或者栏位大量增加,必然带来产能的大幅度增加,注意,这里是各个分支都同时大幅度快速增产,并非是生猪一个分支!
  在产能快速恢复同时,又叠加新冠疫情的发生,和后续的反复,对上游部分消费端影响较大。
  对肉蛋奶部分消费分支:餐饮,食品,深加工等板块,影响较大,部分渠道用量下挫幅度较大。下挫的用量,基本都流入以家庭消费为主,量大,则只能靠低价,吸引消费各消费环节,用量增加。
  截止到2021年底,经过共同努力,生猪产能基本快恢复到正常供应水平,猪肉缺口回填,猪肉价格,应声回挫。而白羽肉鸡,黄羽肉鸡,肉鸭,蛋鸡,肉杂鸡,土杂鸡等分支,连续产能扩建和新建速度快,来不及刹车,跟随同频低迷震荡。
  又连续高饲料成本冲击,影响终端各分支收益,过去养殖业各个分支,供需平衡点时的产能供应,已经不能让终端养殖场获得盈利,只有把各个分支原来供需平衡点时的产能,继续下移,压缩更多产能出去,才会再次盈利,而这个过程必然是漫长的。
  养殖业各个分支,笼位或者栏位均已大幅度增加,适度规模化场和中大型场占了绝对主力,散户已经占比很低了,叠加新冠疫情后,各个消费环节增量,恢复起来,理论上会十分缓慢,再叠加高饲料成本持续震荡,整个养殖业各个分支,不盈利周期,理论上会被大大拉长。
  为啥有时候大家看着蛋鸡产能不高,蛋价却涨的不理想?
  禽类中,种禽的规模,在1亿只以上,这是个庞大的群体,而种禽种蛋转商品蛋的比例,则对大家比较关心的蛋价阶段走势,影响也较大,当商品禽苗需求低迷,种鸡存栏量高位时,种蛋转商品蛋比较过大,直接冲击的,则是大流通蛋价,相当于变相增加蛋鸡的产能。
  另外还有一部分,蛋鸡的蛋,可以变成肉杂鸡苗,也可以变成一部分商品,回流到大流通鲜蛋市场,一般肉种禽种转商比例高时,肉杂种转商比例也同样会高。
  逻辑其实一直都很简单,近几年家禽和家畜分支的厚利回报,得益于非洲猪瘟后,猪肉缺口导致,猪肉不够,其他肉蛋来凑,带来这些分支的阶段性繁荣。
  但现在,猪肉缺口回填,哪个替代相关性比较紧密的分支,产能不及时刹车,并且继续挤泡沫,哪个分支则会在泥潭中挣扎更久。