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猪价到底是怎么回事?说好的消费旺季为何不旺?

来源: 天天猪价网   作者:    时间: 2021-12-10

  本以为随着腌腊消费旺季的来到,市场猪肉消费需求的提高,猪价能够再度扬帆起航,迎来了一个新的涨停点。没想到让人意外的是,猪价进入12月份以后,随着腌腊消费旺季的到来,猪价非但没有走高,行情却迎来了震荡下滑的尴尬局面,并且伴随着屠企压价杀跌的不断发力,猪价跌势加码,下跌幅度越来越大。这到底是怎么回事?说好的消费旺季为何不旺?猪价大跌的原因是什么?难道真如一些养猪户担心的那样,猪价真的有“危险”了吗?

  全国猪价一片绿,行情又是跌一片!

  其实,刚进入12月份的时候,猪价下跌并不明显,真正下跌全面回落不过发生在最近几天。月初开门绿过后,随着养殖端抗价惜售的增多,猪价甚至还短暂地出现了一波企稳反弹的迹象,但是奈何供需关系太过薄弱,消费提振不够明显,叠加屠企亏损难撑,纷纷下降了生猪屠宰数量,导致猪价跌势突然扩大。截止到12月8日,猪价已经是二次大面积飘绿了,行情又是跌一片,下跌面积以及下跌幅度呈明显扩大迹象!

  行情大跌为哪般?

  关于猪价下跌的因素有很多,不过看到大家讨论最多的还是屠企压价,不少网友表示当前猪价下跌就是因为,屠企为了出货冻肉,和即将来到的元旦,春节备货故意压价“捣鬼”,以此牟取暴利。不过这里想说的是,屠企压价只是一方面,真正影响猪价走势的,我认为还得是市场的供需关系。不然的话,即便屠企再怎么压价杀跌,只要养殖端抗住不卖,猪价怎么可能会迎来这么大的跌幅?

  首先,我们先来给大家扫一个盲区,不少养猪户之所以对12月份猪价期盼较高,最主要还是因为12月是全年腌腊消费旺季,这个时候随着民间腊肉,香肠制作加工的增多,通常会带动猪肉消费的大幅增长,引发生猪价格的涨价效应。但是,我们忽略了一个重要因素,那就是今年腌腊消费的提前出现。

  由于寒潮降温的提前来到,以及猪肉降价,Y情防控“囤肉潮”的兴起,早在10月~11月份的时候,腌腊消费已经提前出现,无论是北方地区还是南方销区,不少消费者都在那个时候趁着猪肉便宜,而进行了一波腌腊狂潮,甚至因为反季节腌腊消费增多以及出现,还引起了媒体的注意上了一波热搜。而猪肉不同于其它产品,提前消费了,后续消费自然就会减少,这也是为什么本该进入腌腊消费旺季的12月份,市场猪肉消费却疲软不振的主要原因。

  其次,就是猪价反弹无望带来的市场担忧。当前市场并不缺猪,前期缺猪缺的不过是一些大体重的出栏肥猪,而随着时间的恢复,以及养殖端的持续压栏,目前大肥猪供给也基本得到了恢复。而最重要的还是一个看跌心理,猪价上涨的时候,养殖端看涨情绪高涨,抗价压栏也是信心十足,带动猪价持续走高。而一旦猪价震荡反转,上涨无望的话,那么市场就会形成一种新的恐慌情绪,催促加快养猪户的出栏速度。

  何况当前猪价还在盈利线以上,大部分养猪户在经历过前期猪价一路狂跌过后,对于市场行情的敏感程度也是可想而知了,任何风吹草动都能引发养猪户的抛售情绪。而如今持续南北猪价全面下跌的背后,自然也就离不开养猪户出栏速度的加快,屠企方面收猪没有难度,眼看着压价杀跌出现了效果怎么可能放走这个千载难逢的机会。

  猪价真的危险了吗?

  目前来看,猪价确实存在一定的下跌危险,消费疲软,出栏增多,恐慌发酵,以及猪瘟疫病的高发阶段,养殖成本风险也在不断上涨,加上屠企的压价反扑,短期内猪价行情回落似乎已经是板上钉钉。一旦引发养殖端的恐慌抛售,那么猪价大跌也不是没有可能出现。

  但是,利空的背后并不是一无是处,利好因素也是实际存在的。个人认为,越是这个时候,养猪户越要稳住情绪,乱了阵脚,只会给屠企创造压价机会。一方面腌腊消费虽然提前透支了一部分,但是市场需求仍然存在,12月下旬才是腌腊高峰。另一方面,大面积出栏还没有形成,对于猪价冲击影响有限,加上养殖成本上涨,养殖端抗价心态仍然存在,对于猪价下跌也会形成一定的支撑。因此,对于接下来的猪价走势,目前仍是乐观看待,预计猪价短暂的冲高回落过后,随着市场消费旺季的来到,猪肉需求的增强,猪价还有反弹上涨的机会,不过涨势应该有限,大涨的概率不高,且风险仍然存在,一旦春节备货采购结束,猪价大跌很可能会如影相随,我想,这也是我们养猪户需要重点关注的话题。对此,你是怎么看的?