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猪肉连续六周上涨 市民表示还能“吃得消”

来源:    作者:    时间: 2021-11-30

  根据农业农村部最新发布的数据显示,截止11月25日,猪肉已经连续六周上涨,本次价格上涨的原因有哪些呢?我市的猪肉供应是什么样的情况?我们的记者也进行了相应的调查。

  上午十点,在青山区龙江道上的一家猪肉铺内,商贩已经把新鲜的猪肉和排骨摆放在店内,供市民挑选和购买。已经经营了15年猪肉生意的李国良表示,从大约两周以前开始,猪肉价格迎来了小幅上涨。

  商贩 李国良:涨起来大约有二十多天左右,不过人们也能接受这个价格。前段时间肉价有点太低迷,都是6元、7元、9元的卖了一阶段,人们可多储存下了,这两天价位高了点,卖的有点慢了。

  记者了解到,我市各农贸市场的猪肉价格略有不同。目前,市面上的猪肉价格从每斤12.5元到15元不等,排骨则每斤18元到22元不等,和一个月前相比,涨幅超过30%。因为各农贸市场价格有差异,一些市民在货比三家后,专程跨区来选购猪肉。

  市民 高先生:我从沼潭景富过来买猪肉,那边贵每斤14元,这边便宜每斤12元、13元。前段时间才9块来钱,我准备买五六十斤,我来抢购了。

  记者在采访时了解到,这一轮猪肉价格出现低位回升,消费拉动是主要原因,生猪供应量并没有太大的变化。每年的十一月底、十二月的生猪需求量是全年的最高峰,尤其在冬至前后,是腌制腊肉、灌肠的集中期,猪肉集中备货量增加。对于这一轮的猪肉价格回升,经营了27年猪肉生意的高山虎认为,这是正常的价格回升。

  商贩 高山虎:正常价格每斤应该在20元以下,15元以上,这也是养猪户能生存下来。就目前每斤13元这个价格,养猪的明年还得淘汰一批,毛猪也就是9元多点,按猪料比例,玉米每斤还1.5元了,6斤玉米就9元了,刚够成本,养猪得有利润了,没利润还得往上涨。

  虽然猪肉价格比二十天前有了明显的涨幅,但是,前来选购猪肉的市民还是不少,在大家看来,目前的这个价格区间,大家都是能接受的。

  市民 霍先生:能接受,比去年好多了。

  市民 李女士:能接受,去年二三十块钱,人们也没少吃呀。

  市民 索先生:自己家做饭少,所以是现买现吃。对价格来说,没有说十几块钱、几块钱的时候多囤点,还是现买的好吃,不要涨的太离谱就行。