巴西牛肉出口暂停发放兽医卫生证书 对中国市场影响几何？

　　9月2日，巴西发现疑似疯牛病病例的消息被媒体报道，引起牛肉贸易行业高度关注。随后巴西农业部声明正在就此事调查，并承诺在第一时间公布调查结果。

　　1、最新消息

　　1、检测样本已送至加拿大官方实验室，检测结果将于下周五公布。

　　2、OIE(世界动物卫生组织)将对结果进行分析，并决定巴西牛肉的下一步出口事项。

　　3、依据下周官方检测结果，来决定巴西是否将自主暂停牛肉出口(15 或 30天)。

　　4、巴西现已暂停新的兽医卫生许可证的颁发。

　　2、历史回顾

　　2019年6月3日，巴西农业部宣布由于在马托格罗索州发现疯牛病病例，巴西短暂暂停向中国出口牛肉。

　　巴西暂停向中国出口牛肉的决定是基于2015年中国与巴西之间的一项协议，该协议规定，若发现潜在卫生风险，巴西对中国的牛肉出口将自动暂停。

　　3、对中国市场影响

　　众所周知，中国牛肉市场缺口巨大，而巴西目前是中国牛肉进口第一来源国。

　　2020年，中国进口的牛肉来自巴西、阿根廷、乌拉圭、澳大利亚、新西兰等29个国家，其中巴西是第一大进口来源国，进口量高达84.84万吨，占比40%。

　　2021年1-6月，中国进口牛肉中，巴西占比达38%。

　　如若下周检测结果报告不容乐观，据中进肉讯内部估计，将无可避免的对市场造成一定的供给缺口，至于影响市场行情到何种程度，目前无法估量。

　　4、已到港已装船的巴西牛肉受影响吗?

　　没有影响。

　　我国对进口肉类产品有着严格的准入制度，只有被我国批准的国家和企业所生产的指定品种的肉类才被允许出口到中国，并且有非常严格的屠宰、储存、运输、报关流程，确保进口牛肉的食品安全。

　　并且受新冠病毒影响，中国也加强了对进口冷链的防控。因此，对已通过中国海关进口到国内的正关巴西牛肉，已通过巴西工厂、巴西兽医卫生检察部门、中国海关、进口监管仓、贸易市场等层层检测，且全程可溯源，可以确保进口牛肉的产品安全。

　　而巴西方面，也从9月2日起暂停了出口兽医卫生许可证的颁发，直至局势明朗。因此可以粗略估算，巴西9月2日前装船并已获得许可证的货物将不受此次事件的影响。

　　5、其他国家现状

　　阿根廷：农业畜牧业及渔业部与社会发展部共同签署的第7/2021号决议，阿根廷政府将牛肉出口禁令延期至10月31日。出口禁令的延期意味着在此期间的出口量不得超过去年同期的50%。

　　澳大利亚：自从中澳关系陷入僵局后，因为我国检测出澳洲牛肉不符合安全质量标准，我国大幅减少对澳洲牛肉的进口，短期难以逆转。

　　美国：由于本地通货膨胀影响，市场数据显示，9月份，美国芝加哥交易所的牛肉期货创下2016年来的新高。

　　乌拉圭、俄罗斯对华出口占比已创历史新高。如果巴西牛肉进口短期无法放开，进口牛肉市场将出现明显供应缺口，其他国家难以迅速补充，下半年面临中国消费旺季来临，牛肉价格看涨趋势明显。