利好因素支撑 8月份蛋价或涨至高点

　　【导语】7月份鸡蛋与淘汰鸡价格均呈现上涨趋势，进入8月份以后，鸡蛋市场供需仍存利好，蛋价或震荡上涨至高点。

　　7月份鸡蛋价格震荡上涨，截至7月27日，全国主产区月内鸡蛋均价为4.20元/斤，环比涨幅3.70%。受6月份蛋价下滑以及湿热天气影响，各环节均维持低位库存，进入7月份以后，盼涨情绪逐渐浓厚，且随着南方陆续出梅，下游需求略有好转，7月5日至9日，全国主产区鸡蛋均价由3.95元/斤上涨至4.11元/斤。之后由于市场需求利好因素不强，且北方产区雨水增加，经销商为规避风险，多谨慎采购，蛋价以稳中缓慢上调为主。

　　由于在产蛋鸡存栏量仍然处于偏低水平，且蛋鸡进入“歇伏期”，产蛋率普遍下降，加之气温升高后部分养殖单位顺势淘汰产蛋率低下的适龄老鸡，鸡蛋货源供应有限，生产环节余货不多。另外随着多数地区湿度下降，下游经销商采购意向增强，市场流通速度加快，20号以后，蛋价上涨速度加快。月末受台风影响，部分地区终端消费者备货量增加，拉动内需，蛋价逐步涨至高位。截至7月27日，全国主产区鸡蛋均价上涨至4.61元/斤，较20日蛋价上涨0.37元/斤。

　　淘汰鸡价格与鸡蛋价格走势基本一致，月内以震荡上行为主。截至7月27日，全国主产区月内淘汰鸡均价为5.70元/斤，环比涨幅7.75%。由于适龄老鸡数量有限，且养殖单位仍然看好后市，淘鸡积极性整体不高。仅中旬前后，由于鸡蛋与淘汰鸡价格上涨速度偏慢，且高温下老鸡产蛋率下降明显，为保证养殖盈利，部分地区中小散户淘鸡积极性提升，出栏量略有增加。下旬蛋价上涨力度增强，养殖单位多存压栏惜售心理，淘汰鸡出栏量减少。截至7月第三周，全国代表市场淘汰鸡出栏总量为172.41万只，环比减少7.75%。受货源紧张影响，淘汰鸡价格普遍上涨。7月27日全国淘汰鸡均价上涨至5.97元/斤，较月初涨幅7.37%。

　　目前在产蛋鸡存栏量仍然处于偏低水平，8月份新开产蛋鸡数量虽然增加，但数量有限，且部分养殖单位计划在中元节前后淘汰老鸡，因此存栏量或难有明显的增加。另外8月初虽然立秋，但高温天气仍将持续，一般情况下蛋鸡产蛋率在8月下旬开始逐渐恢复，至9月份恢复至正常水平，因此8月份鸡蛋供应量增幅有限，供应方面仍存利好。需求方面，8月份进入季节性需求高峰，食品厂采购量虽不及往年，但中秋备货拉动，采购量较前期仍将增加，且受7月底强降水及台风的影响，蔬菜价格走高，一定程度上利好鸡蛋需求。整体来看，8月份鸡蛋价格仍存涨势，卓创资讯预计8月份蛋价呈现震荡上涨趋势，中下旬有望涨至5.00元/斤以上。