猪价快速反弹后再度全面走跌，4月1日后“调猪”变“调肉”?

　　2月末3月初，养殖户恐慌抛售陆续结束，市场生猪供应紧张，猪价快速反弹，但仅仅一周时间又再度回落。那么，猪价还有没有上涨的机会?4月1日开始活猪调运将逐步限制，对中国生猪养殖市场又会产生什么样影响?

　　猪价回落的原因也比较简单，市场需求处于季节性消费淡季，居民直接消费低位，猪肉零售走货并不好，市场缺猪但并不缺肉。这一点从之前猪价连涨近一周，但白条批价及猪肉价格却持续下跌不难看出，目前需求面对猪价支撑着实有限。同时，国家储备冻猪肉投放持续，今日市场将再度投放1万吨储备冻猪肉。

　　不过，年后屠宰企业开工率继续恢复，叠加大中院校陆续开学，集中采购需求增加，猪价其实是存在上涨潜力的，但短期内缺乏持久性。3月上半月出栏大猪价格总体震荡偏弱为主，有阶段性走强机会。下半月随着居民直接消费逐步恢复，出栏大猪价格有望出现一波适度上涨过程，3月月度均价环比大概率继续下跌，但3-5月猪价上涨的机会仍存。

　　4月1日，限制活猪调运时间节点到来，“调猪”变“调肉”?

　　北方是我国的粮食主产区，饲料原料价格相对便宜，养殖成本低，加之前几年环保禁养影响，近几年养殖企业将养殖项目向北方地区转移，市场上“北猪南调”也成为调运主流。但因2018年8月非洲猪瘟传入我国，并在国内大面积爆发，北猪南运导致非洲猪瘟传播速度加快，也给沿途省市非瘟防控造成压力。

　　为阻止非洲猪瘟及其他动物疫病的传播，自2020年11月30起中南六省全面禁止外地生猪调入，而今年4月1日起生猪禁运范围将近一步扩大，并逐步限制活猪调运。当然“调猪”变“调肉”肯定会对防止生猪疫病的扩散起到积极地作用，并且“调肉”也是养殖业发展的一个大趋势，可以参考国外养殖业的发展进程。

　　但目前要全面实施还是存在很大的难度，短期内也难以实现。一方面，国内居民习惯消费热鲜猪肉，对冷鲜猪肉接受度相对较低，消费习惯的改变不是短时间内能够做到的。另一方面，目前的屠宰及冷链运输等配套设施不够完善，配套设施的建立及投入运营也需要时间。再者，虽受非洲猪瘟影响，近年来我国生猪养殖规模化比例有所提高，但整体仍偏低，散养户占比仍高，因此“调猪”变“调肉”的短期实施难度仍比较大，对生猪市场影响短时间内也比较有限。