跌幅超过3元/斤！鸡蛋价格“大跳水”

　　报价平台数据显示，在春节前，北方某些地区的蛋价涨幅明显，最高涨到了6~7元/斤。而最近，蛋价呈跳水状，直接跌破4元斤，可谓是“冰火两重天”。

　　据中国农业农村部的相关数据，2021年第8周全国农产品批发市场的鸡蛋批发价格为8.55元/公斤，相比上周下降了5.0%。而在国内的主要产销地，鸡蛋的批发价格呈现弱势下调的情况。

　　据网上公开的鸡蛋价格来看，截至3月1日，全国鸡蛋主要销区，北京、上海以及广东，蛋价呈现弱势企稳的行情。其中，北京主流市场鸡蛋批发均价(市场接货价)为3.61元/斤，环比跌了0.07元/斤。而在上海浦东、浦西地区，主流鸡蛋价格维持在3.93元/斤;广东地区蛋价也是如此稳定，深圳、东莞、广州的价格分别是4.6元/斤、3.9元/斤、4.0元/斤。

　　而在南方地区，江苏、安徽以及两湖地区，产区鸡蛋批发均价弱势企稳，价格维持在3.51~3.62元/斤之间。江苏部分产区及安徽、两湖等地区蛋价小幅下跌0.09~0.10元/斤。

　　整体而言，市场蛋价呈现横盘走跌的行情。全国大部地区，鸡蛋批发均价跌破4元/斤。数据显示，最低蛋价是3.33元/斤。而在农贸市场，目前，主流地区鸡蛋价格也普遍回落至3.33~3.93元/斤!

　　不过，全国农产品批发市场的鸡蛋批发价格比去年同期有所增加，部分日期的蛋价同比增幅超过20%。部分业内人士表示，年后蛋价波动回落会比较明显。主要的原因在于供需失衡，终端消费市场的需求量并不高，而很多产销地区的产量、库存依旧很大。

　　目前玉米、豆粕等饲料价格高涨，虽然有波动，但整体价格依旧高企。因此，蛋价底部支撑明显，继续回落的空间有限。今年3~4月份，鸡蛋价格与去年相比，虽不像去年那么低，但是会呈现弱势企稳的情况!