近些年，猪肉价格飞速上涨，让很多人感慨都马上快要吃不起猪肉了，但反观只美国现在的物价，市场趋于稳定，而我国今年的物价市场以及猪肉市场出现了比同期市场价格高出好几倍的物价发展趋势，而美国猪肉出口价格为4.3元每斤，而我国卖出的猪肉价格却高达40元每斤。
根据相关的数据显示，从2020年5月到2020年底，猪肉价格每公斤又上涨了10.25元，涨价幅度近三成，猪肉价格也是到了每公斤48.88元，有的地方更是涨到了每公斤70元左右，那么这样一来，老百姓对于猪肉的需求也就减少，因为肉价比较贵买不起吗?
而纵观国内的猪肉价格这么高，难道国际市场上猪肉价格都这么高吗?
并不见得，进口猪肉的价格几乎比国内的生猪肉价格便宜一半还要多。
有人这时就要讲——为什么我们还要吃国内的猪肉，我们进口大量的国外猪肉不就得了吗?
往年我们国家也是购国外猪调控着市场的，但如今疫情的发生交通受阻以及国外疫情等因素，猪肉要进到我国市场是不容易的，是要受到重重物流等相关因素的阻挠。
而如果抛开今年疫情的影响，我们站在更大的方面来看，国外的猪肉价格为什么会比国内的猪肉价格更便宜?
我个人对猪肉价格的整体评价得出以下结论：
其一，养猪产业模式不同。
我国虽然养猪历史比较悠久，但是大多数养猪的规模都是小农经济规模，也是我们生活中所讲的家庭散养户的形式为主，而随着社会的发展，我国在养猪产业逐渐采取养猪规模化。
也就是说，现代化养猪的产业模式才是最近几年兴起来的，美国人虽然对猪肉的需求没有我们国内需求这么大，但是他们养猪的规模已经形成了产业化，并由此在这方面积累了很多的经验价值，美国是发达国家他们的科技水平比较高。他们对于农业畜牧业的生产早已实现了机械化或者说规模化，自动化养猪，这就大大减少了人工成本的支出。
其二，养猪成本不同。
作为养猪产业或是任何一种畜牧业，我们是要有前期投资的，而前期投资中饲料费用占比是达到总占比的50%以上，就美国养猪产业而言，美国不仅是畜牧业大国，还是农业大国。
他们的农业高科技是非常发达的，基本都实现了机械生产化，这样猪饲料中的大豆、玉米这些产量在美国。不仅产量高成本及并且在原产地就消耗了，避免了运输成本。
因此，在饲料方面，美国的猪饲料要远远比我国的猪饲料价格低的很多。
其三，养猪方式不同。
美国农业化实行的是机械化，科技化，自动化，而相对于养猪产业来讲也是产业规模化，在多年规模化养殖过程中，美国人也积累了相当丰富的养殖经验，他们养猪不比如我国过去家庭散养的模式，都是规模化产业化的养猪方式，这就减少了养殖过程中的风险。
正如，金融上，我们所讲的猪肉价格上涨，全国养猪产业逐渐扩大。如果养猪产业规模在缩小，那猪肉行情已经是不容乐观的，但如果我们把养猪做成一种产业化、规模化的养殖方式，即使遇到非洲瘟疫或是其他对猪有害的病毒侵入时，作为产业化养猪方式，我们就有预防的方式以及治疗的方式，其成本的损失可以大大降级。
如果是面临非洲猪瘟这样的危险情况，猪就会大量的死亡，猪肉价格也会集体下跌，而美国产业化的养殖过程中，如果发生一些猪瘟或者其他的病毒就会对其接种相应的抗体疫苗，这样，增加了养殖成本，但可以避免猪大量的死亡，增加了存活率，减少了经济损失。
另外，美国人对于猪肉的供需量不是很大，不像我国，美国人也不喜欢吃猪肉，他们更对牛羊肉感兴趣。而美国的养猪产业基本都是供需国外人对猪肉的需求，所以。美国大量的猪肉都是出口的。
综合以上3点原因来看，我个人认为美国猪肉价格比中国猪肉价格低很多的原因就是因为美国养猪的技术更先进，基本已经实现了机械化养殖，这样就大大降低了人工成本，再加上，饲料成本比较低，这两大优势主要是美国养猪成本较低的根源所在。
但随着我国近几年养猪产业的发展，我们也在学习欧美的农业发展技巧，也在学习欧美的现代化生猪养殖技术，相信过不了多久，我国的猪肉将会能够满足市场需求，并且还能够给其他国家出口。
