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腊肉香肠开始制作了,猪肉价格小涨

  作者: 来源: 日期:2020-12-04  

  进入冬季,猪肉消费开始增加,猪肉价格小幅上涨,来自重庆市商务委对重庆重点生活必需品价格监测显示,上周,猪肉、蔬菜、禽肉、粮油价格上涨,鸡蛋价格下跌。

  进入冬季,不少家庭开始制作腊肉香肠了,猪肉消费悄然增加,猪肉批发和零售价格均出现上涨。

  据监测,上周白条猪批发价39.71元/公斤,周环比涨4.20%;后臀尖批发价44.50元/公斤,周环比涨4.09%。

  超市精瘦肉零售价格为55.80元/公斤,周环比涨0.69%;农贸市场精瘦肉零售价格为59.00元/公斤,周环比涨0.65%。

  上游新闻记者在部分社区超市看到,一些社区超市已经开始推出为社区居民免费灌香肠活动。

  双峰山路钱大妈生鲜店从昨天开始,就把灌香肠的机器抬到了门口,不少社区居民都排着队灌香肠。

  重庆市商务委相关人士分析,在猪肉供应增加,冷链进口猪肉减少,冬季消费增加等因素叠加影响下,预计重庆猪肉价格或将继续呈震荡运行态势。

  由于天气渐冷,蔬菜的生产、运输等成本增加,蔬菜价格也小幅上涨。

  据监测,上周批发市场蔬菜批发均价4.75元/公斤,周环比涨1.71%。其中,豆角、西葫芦、苦瓜等蔬菜批发价格分别涨幅领涨。

  农贸市场监测的蔬菜零售均价7.19元/公斤,周环比涨0.14%。其中,大葱、菠菜、油菜等蔬菜农贸市场价格分别涨幅领涨。预计我市蔬菜价格将保持平稳,小幅波动。

  此外,据监测,上周重庆市场鸡蛋价格小幅下跌,禽肉及粮油价格小幅上涨。

  重庆市商务委相关人士分析,随着气温降低,产蛋率下降,预计重庆市场禽蛋价格或将小幅上涨。

 
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