华东市场是国内牛奶和鲜奶需求最大的地区。
不过，由于华东地区城市群发展所带来的限制，奶牛养殖总体规模不大，存在着原奶的巨大缺口，同时也让该地区的低温奶尤其是巴氏奶发展潜力巨大。
更为重要的是为乳业巨头发展巴氏奶带来巨大机会。
乳业巨头伊利联手江苏农垦加码华农地区奶牛大规模养殖，为彻底解决当地的优质原奶缺口做出重大决定。
11月26日，江苏省农垦集团与伊利集团在南京签署战略合作备忘录，准备投巨资打造华东地区最大的奶牛养殖基地，奶牛养殖规模目标超过10万头。
据悉，双方将携手打造华东地区最大的优质奶源基地，实现奶牛存栏10万头以上，更好地服务江苏及华东地区消费者高品质生活。同时，推动战略合作向更深领域、更高层次迈进，在合资合作的基础上，推进种养一体、农牧循环、生态环保和全产业链发展，充分发挥产业集群效应，有力拉动江苏种植业、养殖业、饲料加工、物流、包装等相关产业发展，为江苏奶业振兴及经济发展做出积极贡献。
凭借伊利的实力加上与江苏农垦相助，当双方合作的奶源基地达到5万头以上，在华东地区，尤其是上海市场，伊利就将会在低温奶尤其是巴氏奶方面实现巨大突破。
之前，受制于奶源基地多在北方，国内的主要乳业巨头在华东地区乃至更南的华南地区发展低温奶尤其是巴氏奶面临着奶源供给短缺的压力。
当这一短板在未来3年内解决后，华东地区的各大城市尤其是上海将会迎来伊利的强大竞争力。
乳业巨头在华东的奶源布局得以落实后，这将加大当地的低温奶的竞争。
华东地区，最大的奶牛养殖规模主要集中在江苏，当各大巨头在华东地区的优质奶源得以释放时，也将会对海外进口加以替代。毕竟进口的巴氏奶都是高温杀菌奶(加温100度、保质期19-21天，可以说伪巴氏奶)，届时，消费理性的消费者会选择真正的巴氏奶。
今年以来，伊利已在内蒙古、宁夏、河南、河北等多地建设产业集群项目。
据了解，江苏农垦自有奶牛存栏量扩大到近万头，生鲜乳年产量超过3万吨，成为华东地区重要的国有奶牛养殖基地。
也在想，面临激烈竞争，华东地区的区域乳品企业会不会加快出现出售，与各大巨头合作?
