一、植物精油介绍
植物精油是植物的次级代谢产物,具有很强的辅助杀菌抑菌功能,并促进动物采食、提高生产性能、抗氧化和提高机体免疫力等生物功能。与目前使用的抗菌药具有协同增效等优点,是一种“安全、高效、稳定、可控”的健康养殖投入品,饲用抗菌药物减量化的一柄利剑。
二、植物精油产品存在问题
1.稳定性
1.1如何确保贮存和饲料中挥发性问题?这和制剂的工艺密切相关。
吸附工艺:稳定性差;易挥发,影响适口性;易氧化,需要加入超强氧化剂。
微囊化工艺:稳定性好,能够在胃肠道作用部位有效到达和释放。
2.有效性
2.1对G-菌MIC50>100mg/mL,大都数在500mg/mL。饲料添加剂量无法发挥抗菌作用。
2.2单一用于抗菌促生长剂量大,成本高,适口性差;
三、金河金微囊,核心黑科技---益生优强势来袭
益生优产品是通过对多种植物精油进行抗菌活性和协调增效作用筛选,最终选取香芹酚、肉桂醛和百里香酚三种单体进行复配组合,运用分子微囊化技术,高速悬浮造粒而成,最终产品各单体含量为香芹酚≥5%,肉桂醛≥3%,百里香酚≥2%。
四、生产工艺
高速悬浮造粒微胶囊技术保证了所有活性成分在微胶囊中被有效地保护,并且产品微粒之间的组分比例一致。先进的微胶囊包被工艺保证了益生优产品活性成分在饲料生产和储存过程中的良好稳定性,储存6个月后,活性成分的回收率超过96%。先进的微胶囊缓释工艺保证了益生优产品活性成分在消化道中的特定部位缓慢释放,持续发挥作用。
五、稳定性
天然植物精油中的活性成分大部分为酚、醛、萜等类物质,其特点是稳定性差(熔点低,易挥发,易氧化),刺激性强,有异味,不易保存。因此,精油类产品的稳定性是其质量好坏的重要评价指标。益生优在不同条件下的稳定性均进行了科学试验评估。
5.1试验目的
本试验目的是研究“益生优”在不同条件下的稳定性。本试验以益生优为对象,通过在自然条件下储存、模拟短时高温(80℃、90℃)、在饲料中高温制粒、在颗粒饲料中自然储存等方法,研究益生优的稳定性。
5.2试验方法
(1)益生优在自然条件下储存的稳定性
将样品放置于室内干燥、通风处(广州-天河区,白天30℃);分别测定在0天、30天、90天、180天,不同时间段样品中精油的有效成分含量。
(2)益生优在模拟短时高温(80℃、90℃)条件下的稳定性
将样品的塑料杯存放于烘箱中,温度设定为80℃、90℃,分别测定在0h、0.5h、1h、1.5h、2h、3h,不同时间段样品中精油的有效成分含量。
(3)益生优在高温制粒过程中的稳定性
将益生优同饲料混合,用蒸汽加热调质,设定进料温度为95-100℃,制粒、冷却。测定颗粒水分,将饲料颗粒粉碎,再检测饲料中植物精油的有效成分(以干物质计)。
(4)益生优在颗粒饲料中,自然条件下储存的稳定性。
用饲料制粒机将混有“益生优”的饲料,在95-100℃下制成颗粒,将样品放置于室内干燥、通风处储存20天后(广州-天河区,白天30℃),检测饲料中植物精油的有效成分(以干物质计)。
5.3试验结果
益生优在自然条件下,储存180天后,其保留率可达到98.12%;在80℃、90℃高温下,3h后益生优的保留率分别可达到91.1%和90.2%;益生优经过高温制粒后,保留率可达到97.58-98.44%;益生优在颗粒饲料中,在自然条件下储存20天后保留率可达到96.22-97.36%。
综上所述,在本试验条件下,益生优(植物精油)中活性成分,经过微胶囊包被处理之后,在不同条件下具有良好的稳定性。
图1 益生优在自然条件下储存不同时间段的保留率(%)(广州.天河,白天30℃)
图2 益生优在高温(80℃、90℃)条件下不同时间段的保留率(%)
图3 益生优在制粒过程中的保留率(%)
图4 益生优在颗粒饲料中,自然条件下储存的保留率(%)(广州.天河,白天30℃)
六、产品组分功能
1、香芹酚和百里香酚---牛至的活性成分,使肠道的微生物菌群更合理。
生理水平香芹酚和百里香酚刺激纤维分解菌的生长,产生更多丁酸从而促进乳酸菌的大量增殖,抑制后肠道有害微生物(大肠杆菌、梭菌、沙门氏菌)的生长。
2、肉桂醛---肉桂的活性成分,使肠粘膜和微绒毛更健康。
肉桂醛具有出色的胞内抗氧化功能,对肠道微绒毛和粘膜层具有很好的保护作用,同时也具有一定的抑制有害病原微生物繁殖的作用。
表1 肉桂醛对肠粘膜抗氧化酶活性的影响
表2 肉桂醛对小肠不同部位微绒毛高度的影响
备注:不同字母代表p<0.05,差异显著
七、益生优的作用机制
1. 选择性阻断肠道上皮细胞G-致病菌的作用靶位点,该阻断具有剂量效应。
1.1饲料中添加剂量≥500ppm,由于屏蔽作用强,可以完全阻断致病菌的作用靶位点,导致致病菌结合失败,无法在肠道上皮细胞释放外毒素;
1.2饲料中添加低剂量(100~300ppm)可以延缓致病菌的攻击作用。必须与抗菌药物配伍使用。随着国家政策法规的调整,饲料允许添加的药物没有针对革兰氏阴性菌的有效药物,只能选择与广谱抗菌药物金霉素配伍来发挥肠道中“关门打狗”作用。
2. 部分活性成分需要吸收进入动物机体,发挥全身抗氧化作用,提高机体抵抗力和免疫力。因而活性成分必须在小肠前段有效释放。
八、临床效果
8.1益生优替代硫酸粘杆菌素对断奶仔猪生产性能的影响
(1)试验设计
本试验选取30日龄、体重7.5kg左右的健康断奶仔猪250头,随机分成5组,每组2个重复。1组为对照组:添加硫酸粘杆菌素20ppm;2-5组为试验组:分别添加益生优100g/t、200g/t、400g/t、800g/t;基础日粮中添加金霉素75ppm。试验周期15天。
(2)试验结果
200g/t以上益生优各组仔猪日均采食量、日均增重、腹泻率及料肉比均优于对照组(P<0.05);在试验中猪群出现链球菌病,对照组和100g/t为死亡率2.0%,200g/t以上益生优各组死亡率为0.0%。利用回归方程计算,当益生优剂量为125g/t时,仔猪采食量、日增重和料肉比可达到20ppm硫酸粘杆菌素的水平;当益生优剂量为265g/t时,仔猪生产性能、腹泻率和死亡率可优于20ppm硫酸粘杆菌素。较高剂量益生优与仔猪生产性能呈正相关。较高剂量益生优(≥400g/t)具有更强的抑菌、抗菌作用,能显著降低猪群的死淘率。
200g/t益生优可有效替代仔猪日粮中20ppm硫酸粘杆菌素,并改善仔猪的生产性能;益生优剂量与仔猪生产性能成正相关,较高剂量益生优(≥400g/t)具有更强的临床效果。
8.2 益生优对生长猪性能的影响
益生优最重要的功能是其对肠道调控和改善作用,包括促进肠道内酶的分泌、对肠粘膜提供保护(抗氧化作用)和维持微生物菌落的平衡等。很多试验已经表明益生优的作用是通过对肠道功能的调控和改善来实现的,最终的外在表现形式就是提高动物存活率和生长性能。使用益生优后会显著提高活体重并伴随酮体品质改善,效果良好。
九、产品综合特点
抗氧化功能。精油中的酚类物质,对机体内细胞产生的氧自由基具有清除作用,提高动物健康,较少发病。
可有效抑制饲料中青霉和黑曲霉菌的生长。精油具有杀虫和抗真菌活性,可以提高饲料保存期。
促进肠道健康作用。能抑制有害菌生长,促进有益菌生长。同时影响发酵代谢产物,增加挥发性脂肪酸的产生,降低生物胺的浓度(40%以上),调节肠道微生态平衡,促进动物肠道健康。
稳定性强。经高速悬浮造粒微胶囊包被后,对热、蛋白酶、酸碱稳定。
促生长和改善动物产品品质作用。刺激消化酶的分泌、促进食欲、促消化、促进日增重作用,诱食效果极佳。
绿色、安全、高效。产品安全、绿色、高效、无副作用和无抗药性,无残留,无配伍禁忌。
十、含量规格
十一、用法用量