2020年2月18日，据中国养猪网数据监测显示，今日全国外三元生猪价格为38.75元/公斤，较昨日上涨了0.09元/公斤，较上周上涨了0.70元/公斤。内三元生猪价格37.18元/公斤，较昨日下跌了0.2元/公斤；土杂猪价格为36.30元/公斤，较昨日下跌了0.43元/公斤。
生猪价格走势整体仍旧小幅上涨，但调整省份逐渐增多，内三元、土杂猪也开始迈入下跌颓势。疫情逐步好转，道路解封？销售受阻？接下来一段时间的猪价恐怕要“惊心动魄”……
滞销压栏情况多
集中出栏会再现？
近期，生猪价格已经从小爬陡坡的趋势中缓了下来，七大区猪价步入震荡。以目前生猪市场发展的格局来看，南涨北跌还是主基调，其中很大一个原因是交通受限，部分村落消息落后、政策实施不到位导致封村、封路“一刀切”现象没有得到改善，进一步影响了消费高地的供需不对称，猪价也就随之水涨船高。另一方面，国家出台了高速免费通行策略，促进了北猪南调的进程，内蒙古等地生猪物流调运量明显增加，生猪价格差优势显现，近期该地区猪价也有拔高趋势。不过，可惜的是，东北三省对这次调运略显“抵触”，物流不畅、加当地养殖户惜售，生猪内销趋势明显，猪价近期震荡徘徊。
如今猪市较为火热，一头300斤的生猪自繁自养，纯利润能够达到3500元，与上个月的2500元相比，利润猛增40%了。养牛、养禽的又开始“眼红”，奔向养猪大军。据中国养猪网数据显示，多地仔猪价格短短几天之内奔至90元/斤，一猪难求现象再次上演。
养猪大道还能这么继续“一帆风顺”下去吗？要知道，上述情况是属于疫情好转下的“理想”状态。现实中，多数养殖户面对的是“文件路路通，实际路路封”。大好的行情卖不出一头猪，再加上多地雨雪天气，出栏本就受阻，滞销压栏成为无奈之举。因此，在交通运输真的有所好转之际，散户或将迎来一批集中出栏，与此同时，高位的肉价还在阻挡了消费者的脚步，猪价未来走势并不如想的乐观。
调控的“手”
官方对猪价怎么看？
猪价是能上天还是“跌下神坛”，很关键的一点是看官方的态度。不论是新冠疫情期间，还是疫情开始之前，群众的“菜篮子”一直被时时刻刻挂在嘴边，菜篮子的保障与稳定关系到了一个国家长治久安的发展。除此之外，今年1月CPI创多年新高，再加上疫情打乱了经济发展的“脚步”，国家的损失难以估量，因此，我们猜测此后继续放任生猪价格高飞的可能性不大。
这不，前有多地出台疫情期间猪价、肉价限价令，后两部委联合公告，解除美国禽类与禽类产品的进口限制。
公告指出根据风险评估结果，自本公告发布之日起，解除原质检总局、原农业部联合发布的2013年第19号、2013年第103号、2014年第58号、2014年第100号、2015年第8号公告对美国禽类和禽类产品进口的限制，允许符合我国法律法规要求的美国禽类和禽类产品进口。这一做法大大的加强了猪肉的替代肉类禽类的竞争力，成功扳回了前期对禽类产品的不利局面，禽类价格较猪肉更加适宜，消费倾向明显。
除此之外，对猪价影响最大的储备冻猪肉在接下来的时间里会否增加投放频次，也能够看出官方对于调控猪价的态度。
总而言之，如今生猪价格行情好，喜欢入袋为安并且运输通畅的养殖户还是选择正常出栏比较好。而喜欢挑战的，也可以期待一下未来的生猪价格走向会不会让人“心惊肉跳”……
