中国商务部18日公布的最新数据显示，12月9日至15日中国猪肉批发价格为每公斤43.91元(人民币，下同)，环比下降0.8%。
为遏制猪肉批发价涨势，近期中国采取了一系列措施，包括投放中央储备冻猪肉，增加猪肉进口，在生猪生产土地供给保障、政策性保险和贷款等方面给予优惠等。目前这些政策效果正逐步显现。11月以来，中国猪肉批发价格环比“四连降”。12月第一周价格环比有所上升，第二周再次回落。
今后中国平抑肉价措施还将继续加码。中国国家发改委新闻发言人孟玮近日称，将根据市场形势变化，择机增加中央冻猪肉储备投放。此外，在增加猪肉进口的同时，中国还将扩大牛肉等肉类进口，保持元旦和春节期间肉类市场供应充足。
中央经济工作会议在部署明年中国经济政策时也提出，要加快恢复生猪生产，做到保供稳价。
受猪肉价格回落影响，其他肉类批发价也相对稳定。据商务部监测，上周羊肉批发价每公斤63.72元，下降0.1%;牛肉每公斤68.17元，上涨0.2%;白条鸡每公斤18.86元，下降1.1%。
