21日，省政风热线直播中曝光常熟市福山牛羊屠宰场所销售羊肉证章不全后，省农业农村厅当即派出督查组督办此事。目前，该屠宰场已被责令关停。
此前常熟地区共有21家临时屠宰点，在去年畜产品专项整治中取缔关停20家，保留福山牛羊屠宰场作为临时性过渡屠宰点。节目当天，常熟市海虞镇政府下发关停通知书，责令福山牛羊屠宰场立即停止羊屠宰活动。常熟市农业部门还联合市场监管部门，对当地所有的农贸市场、牛羊肉批户点等流通场所，进行全面排查，查验索证索票等手续。发现手续不齐全的，一律下架处理，并对经营户依法处理。
“为保障当地牛羊肉供应，计划一个月内，将一处闲置生猪屠宰场升级为牛羊集中屠宰点。”常熟市农业部门相关人士介绍，将派遣官方兽医进场开展屠宰检疫，严格落实屠宰检疫、品质检验和“瘦肉精”检测制度，确保上市肉品质量安全。
根据规划，常熟市将在3年内新建一个高标准现代化屠宰场，把现有猪牛羊屠宰整合到一个点上，进行统一管理。目前，该项目已完成选址、环评公示、公众参与调查等工作，进入土地挂牌阶段。
近年来，我省不断加大畜禽屠宰监管力度，目前已完成生猪屠宰行业清理整顿，关闭不合格生猪屠宰场点848家，建成全国标准化示范厂6家、省级标准化示范企业18家；清理取缔不合格牛羊禽屠宰场点288家，建成集中屠宰场71家。省农业农村厅兽医局相关负责人表示，下一步将在全省展开专项检查，对违规从事屠宰的进行严厉打击，对不合格场所坚决予以关闭，对符合条件的屠宰场进行集中屠宰、集中检疫，加大规范管理力度，保证进入市场的产品两证齐全，确保畜产品质量安全。
（文章来源：新华日报）
