由莱伽传媒《国际家禽》杂志牵头，联合世界蛋品协会、国家蛋鸡产业技术体系、中国蛋品企业共同发起“世界蛋品中国日(WECD)”活动倡议。活动将于2019年10月11日在上海虹桥锦江大酒店召开，届时中国蛋品领域的产学研同仁将同全球蛋品生产同行与消
养鸡企业正经历史上最大丰年。10月8日晚间，益生股份、仙坛股份、圣农发展预告的三季度业绩均刷新了各自的历史记录。其中，益生股份今年前三季度净利润预增近10倍。
受此影响，养鸡企业股价也开始起飞。10月9日开盘，养鸡概念板块快速上涨，涨幅一度高达2.43%。其中，领涨龙头益生股份最高上涨超过8%，仙坛股份、民和股份最高涨幅也超过4%。截至收盘，益生股份上涨7.7%，民和股份、仙坛股份涨幅也分别达到5.5%、3.97%。
鸡企业绩爆表
益生股份净利增近10倍
10月8日晚间，国内白羽鸡龙头益生股份发布三季度业绩预告，公司预计前三季度盈利14.65亿元至14.7亿元，同比上升993.41%至997.14%。
对于业绩大幅增长，益生股份方面表示，“在国内祖代白羽肉鸡引种持续不足的影响下，今年前三季度行业供给紧缩的现象仍在持续。受此影响，公司主营产品父母代鸡苗和商品代鸡苗价格较去年同期大幅上涨。”
根据博亚和讯数据，2019年上半年，国内父母代鸡苗供不应求，价格再创新高，均价68.5元/套，环比增长44.5%，同比增长98.6%，商品鸡苗均价7.50元/羽，环比上涨48.5%，同比上涨200%。
同日晚间，养鸡行业上市公司仙坛股份、圣农发展也发布了靓丽的业绩预告。其中，仙坛股份预计前三季度盈利6.2亿元至6.7亿元，同比增长约2倍;圣农发展预计前三季度盈利27亿元至27.1亿元，同比增长也超过2倍。
“今年养鸡企业业绩创新高一点都不意外。”有业内资深人士对《证券日报》记者表示，从供给端来看，连续四年引种不足导致供给紧缺。从需求端来看，随着消费者对白羽肉鸡营养价值认知的逐步提升，叠加因“猪瘟”产生的替代效应，白羽肉鸡需求量持续增加。“需求增加”恰逢“供给不足”，毛鸡价格持续高位，鸡苗价格屡创新高，白羽肉鸡企业迎来史上最强景气周期。
东北证券研报认为白羽肉鸡行情有望延续2019年全年。太平洋证券分析师周莎表示，白羽肉鸡的供给周期异常漫长，其产能恢复需要长达一年半到两年的时间，2015年至2018年长达四年的引种短缺更拉长了本轮景气周期。
替代效应显现
鸡苗价格或频创新高
“缺鸡”之下，2019年以来，鸡苗价格屡创新高，10月10日山东主流大厂报价已达11.2元/羽。
“今年之前鸡苗价格的最高纪录就是2018年11月底的8.9元/羽。”卓创资讯分析师刘晓莹对《证券日报》记者表示，今年鸡苗价格不断突破9元/羽、10元/羽、11元/羽大关，尽管期间有波动和反复，并不妨碍总体趋势。
“近期毛鸡价格持续高位，而养殖户空棚较多，此次鸡苗价格再破纪录主要是这两方面原因所致。”刘晓莹说。
2019年，鸡肉外部消费环境转好，加上非洲猪瘟疫情影响，作为猪肉消费的主要替代品，鸡肉消费快速增长。据山东省畜牧兽医局检测显示，在鸡肉消费上，猪鸡替代效应逐步显现。9月9日至9月15日，白条鸡市场交易量同比增加21.45%，环比提高4.06%，肉鸡价格仍存在攀升的动力和空间。
“进入9月后，随着学生正式开学、中秋节、国庆节放假拉动需求，鸡产品价格有望继续上涨。”山东省畜牧兽医局方面表示，综合来看，2019年白羽肉鸡供需齐升，预计到年底，鸡苗、毛鸡和鸡肉价格或启动新一轮上涨，并且有望突破前期高点。
华创证券认为，肉鸡板块机会在于鸡肉替代猪肉消费，2019年至2020年禽肉需求量有望大幅攀升，年内白羽肉鸡产业链价格有望频创新高。
