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鸡蛋第34周市场报告:节日促蛋价缓幅上涨 蛋商采购积极性不高

来源:    作者:    时间: 2018-09-06
 一、价格分析

2018年第34周(8.25-8.31),全国鸡蛋平均价格稳定,9.74元/kg,较上周上涨0.50元/公斤。本周内全国各地鸡蛋价格整体小幅震荡。

国内鸡蛋批发价格:元/kg

地区

8.24

8.31

涨跌

河北馆陶

9.24

8.22

-1.02

青岛抚顺路

8.30

10.20

+1.90

湖南长沙

9.60

10.00

+0.40

北京新发地

10.11

9.44

-0.67

江苏凌家塘

10.80

10.60

-0.20

天津

7.40

10.00

+2.60

平均值

9.24

9.74

+0.50

二、节日促蛋价缓幅上涨 蛋商采购积极性不高

目前本地销售情况一般,学校开学前备货高峰基本结束,中秋备货也逐渐进入尾声,蛋商库存基本不多,低价区逐步趋稳,鸡蛋价格季节性回调已经逐步开启,但因前期鸡蛋价格回调幅度过大,加之节前市场仍有一定备货需求。由于非洲猪瘟及炭疽病双重影响,群众在肉蛋选择上更偏向于禽,这也利好于蛋价上涨。预计短期内鸡蛋价格或将涨势不减。

鸡蛋消费呈现明显的季节性特征,一般而言,春节过后蛋品市场集中消费偏少,鸡蛋以日常消费为主,需求减少情况下,鸡蛋价格进入回调阶段,4月底5月初会触及当年低点,之后在端午节、中秋节的节日集中消费带动下开始回升涨势,涨势一般持续到9月中旬。目前来看,鸡蛋市场已经步入消费淡季,主产区各地走货不畅,部分地区有存货积压现象,鸡蛋现货价格逐步回调,未来蛋价将以弱势运行为主。