8月6日，甘肃省发改委发布了甘肃省2018年上半年规模生猪饲养成本与收益调查分析报告，本周期与上个直报调查期2017年下半年(以下称上期)相比，产量持平，价格下跌产值下降，饲养成本略减，规模生猪饲养出现亏损，饲养每头生猪亏损180多元。
分析指出，2016年上半年全省生猪出售价格达到了最高点，之后一直下滑，从最高的平均每公斤19.38元降至2018年上半年的11.94元，跌破盈亏平衡价13.62元。今年1-3月份，我省生猪出售价格一直下降，在3-4月份时陆续跌至最低点，部分地区最低出售价格跌至9.6元/公斤，之后持续回升，6月底上涨至11.5-12.5元/公斤之间。
本期生猪销售价格下降，是市场供求关系调节的结果，同时受季节消费和饮食习惯的影响。一是产能较大市场供给宽松。生猪出售价格下降是市场供给过剩的表现，根据统计部门公布的数据，2016年全省生猪存栏量为435.04万头，2017年达到611.87万头，较大的生猪存栏量使得生猪产能较大，供给过剩，价格下行。二是受季节性消费效应影响。春节期间是一年之中猪肉消费量最大的时期，养殖户会预计好时间大规模补栏，在春节前集中上市，或春节后不应时上市，导致市场在较长的时期内供给充足，价格走势较低。三是进口猪肉占有较大市场份额。据海关统计，自2016年开始全国进口猪肉大幅度增长，2017年达到122万吨，占市场份额较大。进口猪肉成本稳定，价格优势明显。四是受消费观念的影响。随着居民生活水平的提高，居民饮食结构更加科学和多样化，消费者对素食青睐和对土猪肉的追捧，使得规模饲养猪肉的需求量保持基本稳定或下降，消费增长不足，但供给保持较高的水平。预计后期随着母猪存栏数量的减少，以及受环保政策圈舍搬迁而生产能力下降的影响，生猪存栏量会整体处于较低的水平，供给适当或偏紧，销售价格会震荡上行，但受本期及前期仔猪价格较高的影响，在较长时间内仍会处于亏损区间，新一轮猪周期将开启。
